Рецепт Салат с крабовыми и апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с крабовыми и апельсином

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 160 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 210 г
Кукуруза, консервы 100 г
Апельсин 150 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми и апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 9.3% 1101 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.6% 1333 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.7% 2808 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.6% 2874 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.9 мкг 900 мкг 10.1% 10.3% 990 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 10.5% 968 г
Витамин В4, холин 93.71 мг 500 мг 18.7% 19% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 12% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.712 мкг 400 мкг 2.4% 2.4% 4119 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 11% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 15.27 мг 90 мг 17% 17.3% 589 г
Витамин D, кальциферол 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 7.6% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 2% 4967 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 7.13 мкг 50 мкг 14.3% 14.6% 701 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1667 мг 20 мг 5.8% 5.9% 1714 г
Ниацин 0.27 мг ~
Бетаин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.1 мг 2500 мг 5.6% 5.7% 1772 г
Кальций, Ca 37.63 мг 1000 мг 3.8% 3.9% 2657 г
Кремний, Si 1.455 мг 30 мг 4.9% 5% 2062 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 5.2% 1954 г
Натрий, Na 249.27 мг 1300 мг 19.2% 19.6% 522 г
Сера, S 85.13 мг 1000 мг 8.5% 8.7% 1175 г
Фосфор, P 150.5 мг 800 мг 18.8% 19.1% 532 г
Хлор, Cl 54.02 мг 2300 мг 2.3% 2.3% 4258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 6.1% 1654 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 5% 2046 г
Кобальт, Co 3.68 мкг 10 мкг 36.8% 37.5% 272 г
Литий, Li 5.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 1.8% 5602 г
Медь, Cu 57.61 мкг 1000 мкг 5.8% 5.9% 1736 г
Молибден, Mo 2.34 мкг 70 мкг 3.3% 3.4% 2991 г
Никель, Ni 0.151 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 16.794 мкг 55 мкг 30.5% 31.1% 327 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 25.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15516 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 3.1% 3289 г
Цинк, Zn 0.5777 мг 12 мг 4.8% 4.9% 2077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.447 г min 16.8 г 8.6% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми и апельсином составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБОВЫМИ И АПЕЛЬСИНОМ

Салат с крабовыми и апельсином богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,7 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином C - 17 %, витамином H - 14,3 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 36,8 %, селеном - 30,5 %

Чем полезен Салат с крабовыми и апельсином

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с крабовыми и апельсином, калорийность 98,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с крабовыми и апельсином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты