Рецепт Суимоно. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суимоно

Соевый соус	50 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару	200 г
Мидия голубая, приготовленная на пару	200 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	200 г
Морские водоросли вакаме, сырые	200 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Вода	2000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суимоно".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	31.5 ккал	1684 ккал	1.9%	6%	5346 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	17.5%	1810 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	2.9%	11200 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	3.5%	9125 г
Углеводы (общие)	2.5 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	1.6%	20000 г
Вода	91.3 г	2273 г	4%	12.7%	2490 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14 мкг	900 мкг	1.6%	5.1%	6429 г
Ретинол	0.013 мг	~
альфа Каротин	0.021 мкг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	1%	31250 г
бета Криптоксантин	0.044 мкг	~
Ликопин	0.035 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.794 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	6.3%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	9.8%	3214 г
Витамин В4, холин	11.69 мг	500 мг	2.3%	7.3%	4277 г
Витамин В5, пантотеновая	0.159 мг	5 мг	3.2%	10.2%	3145 г
Витамин В6, пиридоксин	0.036 мг	2 мг	1.8%	5.7%	5556 г
Витамин В9, фолаты	20.974 мкг	400 мкг	5.2%	16.5%	1907 г
Витамин В12, кобаламин	1.834 мкг	3 мкг	61.1%	194%	164 г
Витамин C, аскорбиновая	1.16 мг	90 мг	1.3%	4.1%	7759 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%	0.3%	142857 г
Витамин D3, холекальциферол	0.007 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.237 мг	15 мг	1.6%	5.1%	6329 г
гамма Токоферол	0.032 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	1.9%	17143 г
Витамин РР, НЭ	0.5927 мг	20 мг	3%	9.5%	3374 г
Бетаин	0.662 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	50.36 мг	2500 мг	2%	6.3%	4964 г
Кальций, Ca	25.21 мг	1000 мг	2.5%	7.9%	3967 г
Магний, Mg	17.99 мг	400 мг	4.5%	14.3%	2223 г
Натрий, Na	354.37 мг	1300 мг	27.3%	86.7%	367 г
Сера, S	42.64 мг	1000 мг	4.3%	13.7%	2345 г
Фосфор, P	70 мг	800 мг	8.8%	27.9%	1143 г
Хлор, Cl	105.33 мг	2300 мг	4.6%	14.6%	2184 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.72 мг	18 мг	4%	12.7%	2500 г
Кобальт, Co	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	1%	38462 г
Марганец, Mn	0.6193 мг	2 мг	31%	98.4%	323 г
Медь, Cu	54.53 мкг	1000 мкг	5.5%	17.5%	1834 г
Молибден, Mo	1.311 мкг	70 мкг	1.9%	6%	5339 г
Селен, Se	11.353 мкг	55 мкг	20.6%	65.4%	484 г
Фтор, F	69.99 мкг	4000 мкг	1.7%	5.4%	5715 г
Цинк, Zn	0.3687 мг	12 мг	3.1%	9.8%	3255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.245 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.328 г	~
Валин	0.189 г	~
Гистидин*	0.082 г	~
Изолейцин	0.174 г	~
Лейцин	0.325 г	~
Лизин	0.341 г	~
Метионин	0.109 г	~
Треонин	0.172 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.162 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.245 г	~
Аспарагиновая кислота	0.428 г	~
Глицин	0.231 г	~
Глутаминовая кислота	0.651 г	~
Пролин	0.182 г	~
Серин	0.184 г	~
Тирозин	0.137 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.07 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.161 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.079 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.025 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.122 г	min 16.8 г	0.7%	2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.056 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.01 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.158 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.023 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.042 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.047 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Суимоно составляет 31,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	31.5 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	91.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУИМОНО

Суимоно богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 61,1 %, марганцем - 31 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Суимоно

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суимоно, калорийность 31,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суимоно, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе