Рецепт Цыплёнок чикмирули. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цыплёнок чикмирули

Сливки 10% [Простоквашино] 200 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок (Жарка) 20 г
Куриный окорочок (Тушение) 506 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цыплёнок чикмирули".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 11.1% 452 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 12.3% 409 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.5% 3377 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 1.3% 3814 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4.1% 1224 г
Витамин В4, холин 0.66 мг 500 мг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.038 мкг 400 мкг 1052632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.048 мг 15 мг 7% 3.5% 1431 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2273 мг 20 мг 16.1% 8.1% 620 г
Ниацин 3.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.44 мг 2500 мг 8.1% 4.1% 1229 г
Кальций, Ca 22.48 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4448 г
Кремний, Si 0.04 мг 30 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Магний, Mg 16.07 мг 400 мг 4% 2% 2489 г
Натрий, Na 366.19 мг 1300 мг 28.2% 14.2% 355 г
Сера, S 161.18 мг 1000 мг 16.1% 8.1% 620 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 6.5% 772 г
Хлор, Cl 525.98 мг 2300 мг 22.9% 11.5% 437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.575 мг 18 мг 8.8% 4.4% 1143 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6522 г
Кобальт, Co 7.915 мкг 10 мкг 79.2% 39.8% 126 г
Литий, Li 0.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.037 мг 2 мг 1.9% 1% 5405 г
Медь, Cu 74.86 мкг 1000 мкг 7.5% 3.8% 1336 г
Молибден, Mo 13.123 мкг 70 мкг 18.7% 9.4% 533 г
Никель, Ni 0.268 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.394 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 13959 г
Фтор, F 96.48 мкг 4000 мкг 2.4% 1.2% 4146 г
Хром, Cr 21.38 мкг 50 мкг 42.8% 21.5% 234 г
Цинк, Zn 1.3401 мг 12 мг 11.2% 5.6% 895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.46 г ~
Валин 0.829 г ~
Гистидин* 0.574 г ~
Изолейцин 0.781 г ~
Лейцин 1.41 г ~
Лизин 1.833 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.614 г ~
Треонин 0.765 г ~
Триптофан 0.271 г ~
Фенилаланин 0.733 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.004 г ~
Аспарагиновая кислота 1.442 г ~
Гидроксипролин 0.151 г ~
Глицин 1.02 г ~
Глутаминовая кислота 2.343 г ~
Пролин 0.9 г ~
Серин 0.749 г ~
Тирозин 0.574 г ~
Цистеин 0.287 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 50.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.043 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.853 г min 16.8 г 28.9% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.749 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.747 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.743 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.219 г ~

Энергетическая ценность Цыплёнок чикмирули составляет 199 кКал.

  • Порция = 318 гр (632.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЫПЛЁНОК ЧИКМИРУЛИ

Цыплёнок чикмирули богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,1 %, фосфором - 13 %, хлором - 22,9 %, кобальтом - 79,2 %, молибденом - 18,7 %, хромом - 42,8 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Цыплёнок чикмирули

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цыплёнок чикмирули, калорийность 199 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цыплёнок чикмирули, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги