Рецепт Куриные котлеты с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты с творогом

Куриная грудка (филе) 620 г
Лук репчатый 70 г
Творог "Мягкий Нежный" Обезжиренный 0% [Савушкин Продукт] 125 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 4 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 22.8% 402 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.2% 1750 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3% 3031 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 3.3% 2795 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 2.698 мкг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.2% 4098 г
бета Криптоксантин 28.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.914 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.1% 2222 г
Витамин В4, холин 72.66 мг 500 мг 14.5% 13.3% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 1.144 мг 5 мг 22.9% 20.9% 437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.597 мг 2 мг 29.9% 27.3% 335 г
Витамин В9, фолаты 7.66 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5222 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 5.4% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.074 мг 15 мг 7.2% 6.6% 1397 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.217 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4108 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.6951 мг 20 мг 28.5% 26.1% 351 г
Ниацин 7.689 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.46 мг 2500 мг 9.5% 8.7% 1053 г
Кальций, Ca 13.49 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7413 г
Кремний, Si 0.397 мг 30 мг 1.3% 1.2% 7557 г
Магний, Mg 63.13 мг 400 мг 15.8% 14.4% 634 г
Натрий, Na 182.07 мг 1300 мг 14% 12.8% 714 г
Сера, S 174.55 мг 1000 мг 17.5% 16% 573 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 15.7% 582 г
Хлор, Cl 267.98 мг 2300 мг 11.7% 10.7% 858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 6.6% 1390 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 3.4% 2683 г
Кобальт, Co 7.341 мкг 10 мкг 73.4% 67.1% 136 г
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4762 г
Медь, Cu 71.84 мкг 1000 мкг 7.2% 6.6% 1392 г
Молибден, Mo 8.447 мкг 70 мкг 12.1% 11.1% 829 г
Никель, Ni 0.238 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 17.836 мкг 55 мкг 32.4% 29.6% 308 г
Фтор, F 96.97 мкг 4000 мкг 2.4% 2.2% 4125 г
Хром, Cr 17.96 мкг 50 мкг 35.9% 32.8% 278 г
Цинк, Zn 1.0659 мг 12 мг 8.9% 8.1% 1126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 1.341 г ~
Валин 0.963 г ~
Гистидин* 0.949 г ~
Изолейцин 0.834 г ~
Лейцин 1.461 г ~
Лизин 1.915 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.654 г ~
Треонин 0.82 г ~
Триптофан 0.28 г ~
Фенилаланин 0.788 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.447 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.962 г ~
Аспарагиновая кислота 1.452 г ~
Гидроксипролин 0.148 г ~
Глицин 0.677 г ~
Глутаминовая кислота 2.117 г ~
Пролин 0.746 г ~
Серин 0.768 г ~
Тирозин 0.664 г ~
Цистеин 0.321 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.794 мг ~
бета Ситостерол 2.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.058 г min 16.8 г 6.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.916 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.998 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.907 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с творогом составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.4 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ТВОРОГОМ

Куриные котлеты с творогом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином B5 - 22,9 %, витамином B6 - 29,9 %, витамином PP - 28,5 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 73,4 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 32,4 %, хромом - 35,9 %

Чем полезен Куриные котлеты с творогом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты с творогом, калорийность 109,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты