Рецепт Картошка с тушёнкой и томатным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с тушёнкой и томатным соусом

Картофель (Тушение)	6 Штука
Морковь (Пассерование)	1 Штука
Лук репчатый (Пассерование)	1 Штука
Подсолнечное масло	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода	400 г
Говядина тушеная, консервы	338 г
Napoletana Соус Томатный с Овощами [Barilla]	200 г
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек	0.3 tsp

Способ приготовления

Картошку нарезать кусочками среднего размера, морковь — немного мельче, лук — четвертинками колец. В кастрюле разогреть масло на среднем огне. За 3–4 минуты обжарить лук до мягкости. Добавить картошку с морковью и готовить всё вместе ещё столько же. Влить горячую воду, чтобы покрыть овощи практически полностью. Довести до кипения и тушить под крышкой примерно 15–20 минут. Выложить туда тушёнку и томатный соус, посолить и поперчить. Хорошо перемешать и готовить 7–10 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с тушёнкой и томатным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.9 ккал	1684 ккал	6.4%	5.9%	1561 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	5.7%	1617 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	10.9%	848 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	3.2%	2959 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.6%	2000 г
Вода	78.7 г	2273 г	3.5%	3.2%	2888 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93.3 мкг	900 мкг	10.4%	9.6%	965 г
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.561 мг	5 мг	11.2%	10.4%	891 г
бета Криптоксантин	0.01 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.185 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	2.6%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	3.1%	3051 г
Витамин В4, холин	4.63 мг	500 мг	0.9%	0.8%	10799 г
Витамин В5, пантотеновая	0.113 мг	5 мг	2.3%	2.1%	4425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	6.1%	1527 г
Витамин В9, фолаты	1.855 мкг	400 мкг	0.5%	0.5%	21563 г
Витамин C, аскорбиновая	3.28 мг	90 мг	3.6%	3.3%	2744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.119 мг	15 мг	7.5%	7%	1340 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.108 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	46296 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.2%	8000 г
Витамин РР, НЭ	2.5387 мг	20 мг	12.7%	11.8%	788 г
Ниацин	1.352 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	278.95 мг	2500 мг	11.2%	10.4%	896 г
Кальций, Ca	12.01 мг	1000 мг	1.2%	1.1%	8326 г
Кремний, Si	18.893 мг	30 мг	63%	58.4%	159 г
Магний, Mg	15.05 мг	400 мг	3.8%	3.5%	2658 г
Натрий, Na	351.27 мг	1300 мг	27%	25%	370 г
Сера, S	52.83 мг	1000 мг	5.3%	4.9%	1893 г
Фосфор, P	65.2 мг	800 мг	8.2%	7.6%	1227 г
Хлор, Cl	218.77 мг	2300 мг	9.5%	8.8%	1051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	334.7 мкг	~
Бор, B	59 мкг	~
Ванадий, V	56.75 мкг	~
Железо, Fe	0.911 мг	18 мг	5.1%	4.7%	1976 г
Йод, I	1.17 мкг	150 мкг	0.8%	0.7%	12821 г
Кобальт, Co	2.052 мкг	10 мкг	20.5%	19%	487 г
Литий, Li	27.202 мкг	~
Марганец, Mn	0.0861 мг	2 мг	4.3%	4%	2323 г
Медь, Cu	58.53 мкг	1000 мкг	5.9%	5.5%	1709 г
Молибден, Mo	4.509 мкг	70 мкг	6.4%	5.9%	1552 г
Никель, Ni	2.172 мкг	~
Рубидий, Rb	198.3 мкг	~
Селен, Se	0.11 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
Стронций, Sr	3.65 мкг	~
Фтор, F	40.46 мкг	4000 мкг	1%	0.9%	9886 г
Хром, Cr	3.73 мкг	50 мкг	7.5%	7%	1340 г
Цинк, Zn	0.1884 мг	12 мг	1.6%	1.5%	6369 г
Цирконий, Zr	1.06 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.375 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.309 г	~
Аргинин*	0.25 г	~
Валин	0.294 г	~
Гистидин*	0.155 г	~
Изолейцин	0.168 г	~
Лейцин	0.304 г	~
Лизин	0.355 г	~
Метионин	0.096 г	~
Метионин + Цистеин	0.155 г	~
Треонин	0.175 г	~
Триптофан	0.074 г	~
Фенилаланин	0.173 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.309 г	~
Заменимые аминокислоты	0.516 г	~
Аланин	0.247 г	~
Аспарагиновая кислота	0.377 г	~
Гидроксипролин	0.057 г	~
Глицин	0.239 г	~
Глутаминовая кислота	0.632 г	~
Пролин	0.227 г	~
Серин	0.186 г	~
Тирозин	0.136 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.63 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.038 мг	~
бета Ситостерол	4.402 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.164 г	~
18:0 Стеариновая	0.096 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.584 г	min 16.8 г	3.5%	3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.584 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.461 г	от 11.2 до 20.6 г	13%	12%
18:2 Линолевая (ud)	1.348 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~

Энергетическая ценность Картошка с тушёнкой и томатным соусом составляет 107,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.9 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	78.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ТУШЁНКОЙ И ТОМАТНЫМ СОУСОМ

Картошка с тушёнкой и томатным соусом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 11,2 %, кремнием - 63 %, кобальтом - 20,5 %

Чем полезен Картошка с тушёнкой и томатным соусом

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картошка с тушёнкой и томатным соусом, калорийность 107,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с тушёнкой и томатным соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе