Рецепт Пюреха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пюреха
| Картофель (Варка со сливом) | 1600 г |
| Вода | 1000 г |
| Молоко Отборное Деревенское [Домик в деревне] | 209 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 38 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пюреха".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3% | 5846 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.1% | 3500 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 7.4% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.1% | 2500 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2.1% | 8571 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.5% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.45 мг | 500 мг | 1.3% | 2.3% | 7752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 5.1% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 13.1% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.22 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.4% | 12422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.05 мг | 90 мг | 8.9% | 15.7% | 1118 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 21429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8306 мг | 20 мг | 4.2% | 7.4% | 2408 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.78 мг | 2500 мг | 11.1% | 19.6% | 900 г |
| Кальций, Ca | 6.96 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.2% | 14368 г |
| Кремний, Si | 19.835 мг | 30 мг | 66.1% | 116.8% | 151 г |
| Магний, Mg | 11.6 мг | 400 мг | 2.9% | 5.1% | 3448 г |
| Натрий, Na | 1.28 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 101563 г |
| Сера, S | 18.09 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.2% | 5528 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 6.7% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 10.51 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 21884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.443 мг | 18 мг | 2.5% | 4.4% | 4063 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 2.443 мкг | 10 мкг | 24.4% | 43.1% | 409 г |
| Литий, Li | 30.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 6% | 2941 г |
| Медь, Cu | 72.29 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 12.7% | 1383 г |
| Молибден, Mo | 3.748 мкг | 70 мкг | 5.4% | 9.5% | 1868 г |
| Никель, Ni | 1.983 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 198.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.142 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 38732 г |
| Стронций, Sr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.87 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.1% | 8356 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 14% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 0.1866 мг | 12 мг | 1.6% | 2.8% | 6431 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.674 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.051 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | min 16.8 г | 2.7% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюреха составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 9.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 87.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕХА
Пюреха богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 11,1 %, кремнием - 66,1 %, кобальтом - 24,4 %
Чем полезен Пюреха
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Завтрак 12.02.23
- Домашние хлебцы
- Каша овсяная с черникой
- Свекла с имбирем
- Аскорбинка
- ЗефиркиШоу мини Мульти колор
- Бурый рис отварной
- Протеиновое печенье
- Лапша Быстрого Приготовления [Роллтон].
- Десерт яблочный а микроволновке
- Кисель желудочный готовый к употреблению
- Мороженое пломбир ваниль
- Перцы в духовке
- Ленивый хачапури из МЗР(рецепт в телефоне)
- Рулет из курицы с грибами со спагетти
- Банановое мороженное
- Майонез провансаль
- Салат сельдь под шубой
- Желе
- Торт Прага
- Суп с чечевицей
- Ватрушки с творогом
- Майонез мечта хозяйки
- Вафли
- Мука кокосовая
- Котлеты из фасоли, брокколи, моркови и лука
- Рулет со сгущёнкой
- Сыр сулугуни
- брокколи с яйцом
- Мясочные Смайлики
- Каша пшенная с тыквой
- Бабушкин пирог
- Капустно-чечевичный пирог
- Морковь с арахисом и изюмом
- куриное филе жаренное с морковью и луком
- Суп из чечевицы
- Рубленые котлеты
- Слойка с курицей
- Псиллиум
- Спагетти divella
- Печения овяно рисовые с изюмом и вишней
- Фасоль
- Плавленый продукт со вкусом ветчины. Свежая марка
- Сырник Ашан
- Лепешки кокос рис
- Самса Ашан
- Fitness nuts protein cookie
- Стейк из капусты
- Подлива с фаршем
- Корейка по венгерски
- Лепешка ленивая из сыра и миссион
- Суп с фасолью
- Смузи творог-йогурт-вишня
- Вареники с творогом.
- Ленивые варенники
- Филе бёдра куры
- Курочка светофор (по-гавайски, копия)
- Рулет из кабачка
- Манная каша
- Масло сладкосливочное "Белорусское" 84%
- Пшенная каша
- Кофе молотый с молоком 0.5%
- Салат из свежих овощей
- Шоколад 72%
- Рататуй
- Картошка с курицей тушоные
- ПРОТЕИНОВЫЙ Батончик Snager
- Травяной соус
- Кофе молотый с молоком 1.5% жирности
- Перловая каша
- Шея индейки индилайт
- Fitroo
- Овощной фреш
- Конвертик на завтрак
- Шея индейки отварная
- Желудочки куриные
- Конфета чернослив в шоколаде
- Печенье Просто
- Запеченая грудка
- Блины Овсяные на сухом молоке мои
- Песочный пирог с безе
- Масло сливочное 72,5%
- Спаржа со специями моя
- Творог 0 5
- Марлин атлантический х/к с оливковым маслом и чесноком
- Оладьи на сметане
- Творожная запеканка с грушей 12.02.23
- Вафли из тыквы
- Йогурт Активиа натуральнвц
- Утиная грудка запеченная
- Щи
- Винегрет
- Витамины масло криля
- Напиток с лимоном и имбирём
- Напиток с лимоном и имбирём
- Желе магнит
- Рисовая каша на молоке
- Сыр творожный легкий sveza
- Салат из капусты, моркови, огурца
- Рыбные оладьи
Метки: Как приготовить Пюреха, калорийность 56,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюреха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
