Рецепт Омлет запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет запеченный

Яйцо куриное 100 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9.9% 916 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.2% 747 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.2% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.1 мкг 900 мкг 19.9% 18.1% 503 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 3.2% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 14.9% 610 г
Витамин В4, холин 153.48 мг 500 мг 30.7% 27.9% 326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.851 мг 5 мг 17% 15.4% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.076 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5653 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 10.6% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 4.5% 1987 г
Витамин D, кальциферол 1.298 мкг 10 мкг 13% 11.8% 770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 3% 3018 г
Витамин Н, биотин 12.772 мкг 50 мкг 25.5% 23.2% 391 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.4386 мг 20 мг 12.2% 11.1% 820 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.95 мг 2500 мг 6.7% 6.1% 1497 г
Кальций, Ca 65.08 мг 1000 мг 6.5% 5.9% 1537 г
Кремний, Si 1.053 мг 30 мг 3.5% 3.2% 2849 г
Магний, Mg 13.93 мг 400 мг 3.5% 3.2% 2872 г
Натрий, Na 316.96 мг 1300 мг 24.4% 22.2% 410 г
Сера, S 112.87 мг 1000 мг 11.3% 10.3% 886 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 15.7% 577 г
Хлор, Cl 473.68 мг 2300 мг 20.6% 18.7% 486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.4 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.66 мг 18 мг 9.2% 8.4% 1084 г
Йод, I 14.15 мкг 150 мкг 9.4% 8.5% 1060 г
Кобальт, Co 7.199 мкг 10 мкг 72% 65.4% 139 г
Литий, Li 5.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.0442 мг 2 мг 2.2% 2% 4525 г
Медь, Cu 72.23 мкг 1000 мкг 7.2% 6.5% 1384 г
Молибден, Mo 6.55 мкг 70 мкг 9.4% 8.5% 1069 г
Никель, Ni 2.281 мкг ~
Олово, Sn 3.51 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 18.258 мкг 55 мкг 33.2% 30.2% 301 г
Стронций, Sr 3.98 мкг ~
Фтор, F 40.36 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9911 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 6.7% 1359 г
Цинк, Zn 0.7813 мг 12 мг 6.5% 5.9% 1536 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.533 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.67 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.744 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.125 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 335.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.199 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.14 г min 16.8 г 18.7% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.756 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.643 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Омлет запеченный составляет 110,1 кКал.

  • Порция = 171 гр (188.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.1 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ЗАПЕЧЕННЫЙ

Омлет запеченный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 30,7 %, витамином B5 - 17 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином D - 13 %, витамином H - 25,5 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 20,6 %, кобальтом - 72 %, селеном - 33,2 %

Чем полезен Омлет запеченный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет запеченный, калорийность 110,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет запеченный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы