Рецепт Медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовик

Яйцо куриное	55 г
Сахар песок	110 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта	200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	130 г
Сахарная пудра	100 г
Сметана 25% жирности	150 г
Дульсе де лече, варёное сгущенное молоко (латиноамериканский десерт)	95 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	405.9 ккал	1684 ккал	24.1%	5.9%	415 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	1.4%	1727 г
Жиры	22.7 г	56 г	40.5%	10%	247 г
Углеводы	45.9 г	219 г	21%	5.2%	477 г
Углеводы (общие)	6 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1%	2500 г
Вода	25.5 г	2273 г	1.1%	0.3%	8914 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	186.9 мкг	900 мкг	20.8%	5.1%	482 г
Ретинол	0.171 мг	~
бета Каротин	0.096 мг	5 мг	1.9%	0.5%	5208 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	0.8%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	1.6%	1525 г
Витамин В4, холин	61.41 мг	500 мг	12.3%	3%	814 г
Витамин В5, пантотеновая	0.298 мг	5 мг	6%	1.5%	1678 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	0.7%	3333 г
Витамин В9, фолаты	9.129 мкг	400 мкг	2.3%	0.6%	4382 г
Витамин В12, кобаламин	0.126 мкг	3 мкг	4.2%	1%	2381 г
Витамин C, аскорбиновая	0.33 мг	90 мг	0.4%	0.1%	27273 г
Витамин D, кальциферол	0.483 мкг	10 мкг	4.8%	1.2%	2070 г
Витамин D3, холекальциферол	0.021 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.699 мг	15 мг	4.7%	1.2%	2146 г
Витамин Н, биотин	2.304 мкг	50 мкг	4.6%	1.1%	2170 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	0.4%	6000 г
Витамин РР, НЭ	1.0606 мг	20 мг	5.3%	1.3%	1886 г
Ниацин	0.298 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	94.02 мг	2500 мг	3.8%	0.9%	2659 г
Кальций, Ca	51.42 мг	1000 мг	5.1%	1.3%	1945 г
Кремний, Si	0.899 мг	30 мг	3%	0.7%	3337 г
Магний, Mg	8.03 мг	400 мг	2%	0.5%	4981 г
Натрий, Na	30.28 мг	1300 мг	2.3%	0.6%	4293 г
Сера, S	38.96 мг	1000 мг	3.9%	1%	2567 г
Фосфор, P	65.7 мг	800 мг	8.2%	2%	1218 г
Хлор, Cl	24.42 мг	2300 мг	1.1%	0.3%	9419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	236 мкг	~
Бор, B	8.3 мкг	~
Ванадий, V	20.22 мкг	~
Железо, Fe	0.604 мг	18 мг	3.4%	0.8%	2980 г
Йод, I	2.75 мкг	150 мкг	1.8%	0.4%	5455 г
Кобальт, Co	1.028 мкг	10 мкг	10.3%	2.5%	973 г
Марганец, Mn	0.131 мг	2 мг	6.6%	1.6%	1527 г
Медь, Cu	31.9 мкг	1000 мкг	3.2%	0.8%	3135 г
Молибден, Mo	4.022 мкг	70 мкг	5.7%	1.4%	1740 г
Никель, Ni	0.494 мкг	~
Олово, Sn	1.17 мкг	~
Селен, Se	3.787 мкг	55 мкг	6.9%	1.7%	1452 г
Титан, Ti	2.47 мкг	~
Фтор, F	11.27 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	35492 г
Хром, Cr	0.74 мкг	50 мкг	1.5%	0.4%	6757 г
Цинк, Zn	0.3709 мг	12 мг	3.1%	0.8%	3235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.258 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.6 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	4.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.053 г	~
Валин	0.054 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.043 г	~
Лейцин	0.077 г	~
Лизин	0.062 г	~
Метионин	0.028 г	~
Метионин + Цистеин	0.049 г	~
Треонин	0.044 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.046 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.08 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.048 г	~
Аспарагиновая кислота	0.084 г	~
Глицин	0.03 г	~
Глутаминовая кислота	0.128 г	~
Пролин	0.031 г	~
Серин	0.064 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	2.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	94.95 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	14.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.775 г	~
6:0 Капроновая	0.182 г	~
8:0 Каприловая	0.154 г	~
10:0 Каприновая	0.404 г	~
12:0 Лауриновая	0.512 г	~
14:0 Миристиновая	1.666 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.318 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	1.661 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.232 г	min 16.8 г	43%	10.6%
14:1 Миристолеиновая	0.177 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.62 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.013 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.052 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.175 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.821 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.269 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.014 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.009 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.039 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.031 г	~
16:1 транс	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.027 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.008 г	~

Энергетическая ценность Медовик составляет 405,9 кКал.

Порция = 111 гр (450.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	405.9 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	22.7 г	-%
	Углеводы	45.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	25.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВИК

Медовик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, холином - 12,3 %

Чем полезен Медовик

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Медовик, калорийность 405,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовик, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе