Рецепт Шоколадный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шоколадный торт
| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Какоо | 30 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 150 г |
| Сахар рафинад | 160 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Малина (Варка без слива) | 140 г |
| Кукурузный крахмал | 8 г |
| Вода | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 122 г |
| Сметана 20% жирности | 350 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Варка без слива) | 50 г |
| Сахар рафинад | 110 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный торт".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.9 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.5% | 1382 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 9.5% | 371 г |
| Углеводы | 31.2 г | 219 г | 14.2% | 5% | 702 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4765 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.4 мкг | 900 мкг | 17.4% | 6.2% | 575 г |
| Ретинол | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.6% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 3% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 79.07 мг | 500 мг | 15.8% | 5.6% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 3.2% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.3% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.919 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 2.8% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.656 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2.3% | 1524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 1.4% | 2555 г |
| Витамин Н, биотин | 6.223 мкг | 50 мкг | 12.4% | 4.4% | 803 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4048 мг | 20 мг | 7% | 2.5% | 1424 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.81 мг | 2500 мг | 4% | 1.4% | 2480 г |
| Кальций, Ca | 42.08 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.5% | 2376 г |
| Кремний, Si | 2.84 мг | 30 мг | 9.5% | 3.4% | 1056 г |
| Магний, Mg | 9.15 мг | 400 мг | 2.3% | 0.8% | 4372 г |
| Натрий, Na | 101.2 мг | 1300 мг | 7.8% | 2.8% | 1285 г |
| Сера, S | 59.36 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.1% | 1685 г |
| Фосфор, P | 78.7 мг | 800 мг | 9.8% | 3.5% | 1017 г |
| Хлор, Cl | 60.74 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.9% | 3787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 1.9% | 1873 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.6% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 2.937 мкг | 10 мкг | 29.4% | 10.4% | 340 г |
| Литий, Li | 0.177 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0981 мг | 2 мг | 4.9% | 1.7% | 2039 г |
| Медь, Cu | 56.15 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2% | 1781 г |
| Молибден, Mo | 5.302 мкг | 70 мкг | 7.6% | 2.7% | 1320 г |
| Никель, Ni | 0.558 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.073 мкг | 55 мкг | 14.7% | 5.2% | 681 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17794 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.3% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.4608 мг | 12 мг | 3.8% | 1.3% | 2604 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.764 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.805 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.32 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.071 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.162 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.207 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.68 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.627 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.861 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.933 г | min 16.8 г | 29.4% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.963 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.801 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный торт составляет 282,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 282.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 15.1 г | -% | |
| Углеводы | 31.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 47.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
Шоколадный торт богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,4 %, холином - 15,8 %, витамином H - 12,4 %, кобальтом - 29,4 %, селеном - 14,7 %
Чем полезен Шоколадный торт
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сыр творожный савушкин
- Мама Лама
- Греческий йогурт TEOS с вишней 2%
- Блинчики свекольные
- Сырники 10.02.23
- Салат из молодой капусты с огурцами и редисом
- Овощное рагу
- портвейн
- Мороженое сливочное Salwadore рожок Малина-гранат 130 г
- Суп фасолевый вегетарианский
- Хлеб ржаной
- Хлеб цельнозерновой «Скандинавский»
- Сыр тертый эменталер+гауда
- Макароны спираль
- Цинка цитрат
- Alaska Seelachs Schlemmerfilet
- Холодец 10.02
- Банановая булка
- Рулетики из куриной грудки
- Сырнеки
- Курица в листах Нина 10.02.24
- Филадельфия лайт
- Колбаски куриные Нина
- Лазанья с красной и белой рыбой
- Саке маки
- Капуста квашеная
- Грудка жареная в маринаде
- картофель тушеная с мясом
- Каша манная
- Филе с грибами в сливочном соусе
- Венигрет Нина
- Ролл с угрем, лососем и огурцом
- Котлета из индейки
- Миндальное молоко 27 ккал
- Запеканка творожная
- огурец соленый
- Ролл самурай
- Камбала Монетка
- Йогурт домашние мои
- Мясо свиное в мультиварке
- Карамельный чиз-кейк
- Филадельфия темпура
- Творожный сырок с печеньем, какао и ванилином "Картошка"
- Шампиньоны с сыром февраль 2023
- Бургер чикен Коул слоу
- Ролл запеченый краб
- Пирог песочный собирательный, отруби 174 кк; Макфа 206 кк
- Заводной Апельсин напиток
- Кокосовая стружка
- Горький шоколад Коркунов 90гр 1шт-6 гр.
- Кокосовые печеньки
- Сорбет клубничнобанановый
- Борщ
- сырковая сладкая масса
- Сосиски с сыром в тесте
- Камбала запеченная
- коврижка
- 12 овощей и трав
- творожок савушкин
- Пищевые Энзимы Holland&Barret
- Фисташка
- Капустные оладьи
- Амарантовые лепешки
- Коктейль из морепродуктов в рассоле
- Джем Смородиновый
- Булгур с курицей
- Лляний хліб
- Брркколи тушенная
- брауни
- Запеканка творожная с бананом Натуся
- Зефир "Черносмородиновый" ,ТМ Первый Бобруйский
- Овсянка цельная вареная
- рулет домашний ооо мясная мастерская
- Запіканка м'ясна
- Milka Oreo
- Макароны с тушенкой
- куриная голень вареная без кожи
- Гастро для щенков
- Брауни низкоуглеводный в микроволновке
- Рафаэлло
- ветчина из индейки
- Омлет 2 белка
- Яичница без масла
- Соус
- Колбаса My Veggie
- Пельмени
- Суп овощной
- Фруктовый десерт из лимона
- Миндаль
- Рыба с картошкой
- Корзиночка с изюмом
- Мой майонез от 10/02-23
- Киноа националь вареная
- Банановый десерт
- Балык царский аппетит
- Сырок творожный с ванилином 4,5%
- Кекс свекольный
- Суп куриный
- Карпачо (филе курицы)
- Селёдка под шубой февраль 2023
Метки: Как приготовить Шоколадный торт, калорийность 282,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
