Рецепт Рис №1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис №1

Вода 656 г
Куркума, молотая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис №1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.9% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 10% 1135 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.9% 2940 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.51 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 16364 г
Витамин В4, холин 20.37 мг 500 мг 4.1% 4.7% 2455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.4% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.013 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7979 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12097 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.903 мкг 50 мкг 1.8% 2.1% 5537 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8592 мг 20 мг 4.3% 4.9% 2328 г
Ниацин 0.413 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.64 мг 2500 мг 1.5% 1.7% 6823 г
Кальций, Ca 6.63 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 15083 г
Кремний, Si 25.814 мг 30 мг 86% 98.2% 116 г
Магний, Mg 14.77 мг 400 мг 3.7% 4.2% 2708 г
Натрий, Na 3.9 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Сера, S 13.16 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7599 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 5.7% 1990 г
Хлор, Cl 7.48 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.4 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 38.72 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 3.3% 3482 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Кобальт, Co 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 3% 3876 г
Литий, Li 1.291 мкг ~
Марганец, Mn 0.427 мг 2 мг 21.4% 24.4% 468 г
Медь, Cu 72.3 мкг 1000 мкг 7.2% 8.2% 1383 г
Молибден, Mo 2.056 мкг 70 мкг 2.9% 3.3% 3405 г
Никель, Ni 0.697 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 3.931 мкг 55 мкг 7.1% 8.1% 1399 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Титан, Ti 5.16 мкг ~
Фтор, F 86.57 мкг 4000 мкг 2.2% 2.5% 4621 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11364 г
Цинк, Zn 0.3881 мг 12 мг 3.2% 3.7% 3092 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.103 мг ~
бета Ситостерол 5.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис №1 составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.6 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС №1

Рис №1 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 86 %, марганцем - 21,4 %

Чем полезен Рис №1

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис №1, калорийность 87,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис №1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты