Рецепт Салат февральский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат февральский

Пекинская капуста 100 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Огурец парниковый 100 г
Сельдерей 15 г
Укроп, свежий 10 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 15 г
Соус Соевый [Kikkoman] 10 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат февральский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.1 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4539 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.5% 7600 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 12.1% 2240 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.5% 7552 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.8% 2500 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 10.8% 2490 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.7 мкг 900 мкг 8.7% 23.5% 1144 г
альфа Каротин 0.242 мкг ~
бета Каротин 0.483 мг 5 мг 9.7% 26.1% 1035 г
Лютеин + Зеаксантин 42.785 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.9% 4500 г
Витамин В4, холин 3.67 мг 500 мг 0.7% 1.9% 13624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 5.9% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 10.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 25.581 мкг 400 мкг 6.4% 17.3% 1564 г
Витамин C, аскорбиновая 19.42 мг 90 мг 21.6% 58.2% 463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 1.3% 18987 г
Витамин Н, биотин 0.242 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 20661 г
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 53.9% 500 г
Витамин РР, НЭ 0.4192 мг 20 мг 2.1% 5.7% 4771 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.67 мг 2500 мг 9.3% 25.1% 1074 г
Кальций, Ca 37.88 мг 1000 мг 3.8% 10.2% 2640 г
Кремний, Si 15.117 мг 30 мг 50.4% 135.8% 198 г
Магний, Mg 10.43 мг 400 мг 2.6% 7% 3835 г
Натрий, Na 299.79 мг 1300 мг 23.1% 62.3% 434 г
Сера, S 11.59 мг 1000 мг 1.2% 3.2% 8628 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 11.1% 2439 г
Хлор, Cl 461.31 мг 2300 мг 20.1% 54.2% 499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.7 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 1.06 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 9.4% 2885 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1.9% 14706 г
Кобальт, Co 2.562 мкг 10 мкг 25.6% 69% 390 г
Литий, Li 10.831 мкг ~
Марганец, Mn 0.1576 мг 2 мг 7.9% 21.3% 1269 г
Медь, Cu 66.5 мкг 1000 мкг 6.7% 18.1% 1504 г
Молибден, Mo 3.78 мкг 70 мкг 5.4% 14.6% 1852 г
Никель, Ni 5.232 мкг ~
Рубидий, Rb 61.1 мкг ~
Селен, Se 0.397 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 13854 г
Стронций, Sr 2.51 мкг ~
Фтор, F 7.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 51680 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 12.4% 2174 г
Цинк, Zn 0.2151 мг 12 мг 1.8% 4.9% 5579 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат февральский составляет 37,1 кКал.

  • Порция = 413 гр (153.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФЕВРАЛЬСКИЙ

Салат февральский богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,6 %, витамином K - 20 %, кремнием - 50,4 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 25,6 %

Чем полезен Салат февральский

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат февральский, калорийность 37,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат февральский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы