Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное 55 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.3% 768 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.8% 560 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.4% 2983 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.3 мкг 900 мкг 18.3% 13.1% 548 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 12% 596 г
Витамин В4, холин 126.8 мг 500 мг 25.4% 18.1% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 11.3% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.229 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4861 г
Витамин В12, кобаламин 0.593 мкг 3 мкг 19.8% 14.1% 506 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин D, кальциферол 1.141 мкг 10 мкг 11.4% 8.1% 876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 1.8% 3958 г
Витамин Н, биотин 10.879 мкг 50 мкг 21.8% 15.6% 460 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7458 мг 20 мг 13.7% 9.8% 728 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136 мг 2500 мг 5.4% 3.9% 1838 г
Кальций, Ca 185.21 мг 1000 мг 18.5% 13.2% 540 г
Магний, Mg 15.71 мг 400 мг 3.9% 2.8% 2546 г
Натрий, Na 183.5 мг 1300 мг 14.1% 10.1% 708 г
Сера, S 121.75 мг 1000 мг 12.2% 8.7% 821 г
Фосфор, P 188 мг 800 мг 23.5% 16.8% 426 г
Хлор, Cl 273.46 мг 2300 мг 11.9% 8.5% 841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Железо, Fe 1.313 мг 18 мг 7.3% 5.2% 1371 г
Йод, I 12.92 мкг 150 мкг 8.6% 6.1% 1161 г
Кобальт, Co 4.917 мкг 10 мкг 49.2% 35.1% 203 г
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 1% 7067 г
Медь, Cu 49.29 мкг 1000 мкг 4.9% 3.5% 2029 г
Молибден, Mo 4.833 мкг 70 мкг 6.9% 4.9% 1448 г
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Селен, Se 16.717 мкг 55 мкг 30.4% 21.7% 329 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 33.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11926 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 3.8% 1873 г
Цинк, Zn 1.1129 мг 12 мг 9.3% 6.6% 1078 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.07 г ~
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.839 г ~
Заменимые аминокислоты 1.779 г ~
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 1.386 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.321 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.826 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.55 г min 16.8 г 21.1% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.725 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.589 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 140 кКал.

  • Порция = 120 гр (168 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, витамином B2 - 16,8 %, холином - 25,4 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B12 - 19,8 %, витамином D - 11,4 %, витамином H - 21,8 %, витамином PP - 13,7 %, кальцием - 18,5 %, фосфором - 23,5 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 49,2 %, селеном - 30,4 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 140 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты