Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Куриная грудка (филе) 352 г
Рис Пропаренный [Эколайн] 73 г
Перец сладкий зеленый 324 г
Помидор (томат), парниковый 114 г
Лук репчатый 70 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 11 г
100% Томатная Паста [Помидорка] 11 г
Вода 687 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 15.5% 650 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2% 5091 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.9% 2047 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.3% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.9 мкг 900 мкг 12.8% 12.9% 783 г
бета Каротин 0.666 мг 5 мг 13.3% 13.4% 751 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.2% 2368 г
Витамин В4, холин 38.17 мг 500 мг 7.6% 7.6% 1310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 14% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.5 мг 2 мг 25% 25.2% 400 г
Витамин В9, фолаты 8.636 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4632 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 3% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 63.29 мг 90 мг 70.3% 70.7% 142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 3.6% 2793 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64935 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.6727 мг 20 мг 18.4% 18.5% 545 г
Ниацин 5.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.94 мг 2500 мг 9.6% 9.7% 1042 г
Кальций, Ca 14.21 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7037 г
Кремний, Si 1.269 мг 30 мг 4.2% 4.2% 2364 г
Магний, Mg 41.97 мг 400 мг 10.5% 10.6% 953 г
Натрий, Na 29.91 мг 1300 мг 2.3% 2.3% 4346 г
Сера, S 108.7 мг 1000 мг 10.9% 11% 920 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 11.4% 888 г
Хлор, Cl 44.56 мг 2300 мг 1.9% 1.9% 5162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.2 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 5.2% 1909 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 2.9% 3472 г
Кобальт, Co 6.348 мкг 10 мкг 63.5% 63.9% 158 г
Литий, Li 4.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.1129 мг 2 мг 5.6% 5.6% 1771 г
Медь, Cu 97.5 мкг 1000 мкг 9.8% 9.9% 1026 г
Молибден, Mo 7.079 мкг 70 мкг 10.1% 10.2% 989 г
Никель, Ni 2.076 мкг ~
Рубидий, Rb 62.3 мкг ~
Селен, Se 9.946 мкг 55 мкг 18.1% 18.2% 553 г
Фтор, F 148.68 мкг 4000 мкг 3.7% 3.7% 2690 г
Хром, Cr 14.05 мкг 50 мкг 28.1% 28.3% 356 г
Цинк, Zn 0.8374 мг 12 мг 7% 7% 1433 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.8 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.571 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 0.859 г ~
Лизин 1.145 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.853 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.566 г ~
Аспарагиновая кислота 0.844 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.241 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.307 г min 16.8 г 1.8% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.251 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 99,4 кКал.

  • Порция = 815 гр (810.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.4 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 25 %, витамином C - 70,3 %, витамином PP - 18,4 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 63,5 %, селеном - 18,1 %, хромом - 28,1 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 99,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги