Рецепт Перекус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перекус

Смородина черная 100 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Перекус 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перекус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.5 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3472 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.4% 3800 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.6% 3733 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.4% 3842 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 24.7% 833 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 7.8% 2637 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 4.5% 4615 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 2.3% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 12% 1714 г
Витамин В4, холин 17.95 мг 500 мг 3.6% 7.4% 2786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 16.1% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 9.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 2.7% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 13.8% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 100.35 мг 90 мг 111.5% 229.9% 90 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 4.7% 4286 г
Витамин Н, биотин 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 11.5% 1786 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6 мг 20 мг 3% 6.2% 3333 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248 мг 2500 мг 9.9% 20.4% 1008 г
Кальций, Ca 78 мг 1000 мг 7.8% 16.1% 1282 г
Кремний, Si 30.45 мг 30 мг 101.5% 209.3% 99 г
Магний, Mg 22.5 мг 400 мг 5.6% 11.5% 1778 г
Натрий, Na 41 мг 1300 мг 3.2% 6.6% 3171 г
Сера, S 15.5 мг 1000 мг 1.6% 3.3% 6452 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 15.9% 1301 г
Хлор, Cl 62 мг 2300 мг 2.7% 5.6% 3710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.8 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 8% 2571 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 6.8% 3000 г
Кобальт, Co 2.4 мкг 10 мкг 24% 49.5% 417 г
Литий, Li 0.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 9.7% 2151 г
Медь, Cu 71 мкг 1000 мкг 7.1% 14.6% 1408 г
Молибден, Mo 14.5 мкг 70 мкг 20.7% 42.7% 483 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 1.55 мкг 55 мкг 2.8% 5.8% 3548 г
Стронций, Sr 15.7 мкг ~
Фтор, F 18.5 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21622 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 5.8% 3571 г
Цинк, Zn 0.265 мг 12 мг 2.2% 4.5% 4528 г
Цирконий, Zr 5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.38 г min 16.8 г 2.3% 4.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%

Энергетическая ценность Перекус составляет 48,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (97 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.5 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕКУС

Перекус богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 111,5 %, кремнием - 101,5 %, кобальтом - 24 %, молибденом - 20,7 %

Чем полезен Перекус

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перекус, калорийность 48,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перекус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги