Рецепт Макароны со грибами 05.02.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны со грибами 05.02.2023

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 141 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Жир утиный 35 г
Лук репчатый (Жарка) 153 г
Шампиньоны (Жарка) 139 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 135 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны со грибами 05.02.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8% 661 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.4% 709 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 4.3% 1230 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.6% 800 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.3% 4088 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.178 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.759 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4.3% 1216 г
Витамин В4, холин 47.71 мг 500 мг 9.5% 5% 1048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 7.5% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.8% 1399 г
Витамин В9, фолаты 6.358 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6291 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 1.5% 3422 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2786 г
Витамин D3, холекальциферол 0.336 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 2.5% 2134 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 4.672 мкг 50 мкг 9.3% 4.9% 1070 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.0956 мг 20 мг 20.5% 10.8% 488 г
Ниацин 1.412 мг ~
Бетаин 1.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.63 мг 2500 мг 8.7% 4.6% 1143 г
Кальций, Ca 19.64 мг 1000 мг 2% 1.1% 5092 г
Кремний, Si 1.418 мг 30 мг 4.7% 2.5% 2116 г
Магний, Mg 16.78 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2384 г
Натрий, Na 448.37 мг 1300 мг 34.5% 18.2% 290 г
Сера, S 116.23 мг 1000 мг 11.6% 6.1% 860 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 6.4% 822 г
Хлор, Cl 679.26 мг 2300 мг 29.5% 15.6% 339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.6 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 2.9% 1816 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 2% 2703 г
Кобальт, Co 4.777 мкг 10 мкг 47.8% 25.3% 209 г
Литий, Li 0.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.1257 мг 2 мг 6.3% 3.3% 1591 г
Медь, Cu 323.15 мкг 1000 мкг 32.3% 17.1% 309 г
Молибден, Mo 2.628 мкг 70 мкг 3.8% 2% 2664 г
Никель, Ni 0.425 мкг ~
Рубидий, Rb 70.8 мкг ~
Селен, Se 12.418 мкг 55 мкг 22.6% 11.9% 443 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Титан, Ti 7.4 мкг ~
Фтор, F 8.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48780 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2347 г
Цинк, Zn 0.6993 мг 12 мг 5.8% 3.1% 1716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 0.772 г ~
Лизин 0.698 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Глицин 0.459 г ~
Глутаминовая кислота 1.959 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.341 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.811 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.526 г min 16.8 г 21% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.229 г от 11.2 до 20.6 г 11% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Макароны со грибами 05.02.2023 составляет 189,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.3 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 55.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ СО ГРИБАМИ 05.02.2023

Макароны со грибами 05.02.2023 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,2 %, витамином PP - 20,5 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 29,5 %, кобальтом - 47,8 %, медью - 32,3 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Макароны со грибами 05.02.2023

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны со грибами 05.02.2023, калорийность 189,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны со грибами 05.02.2023, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги