Рецепт ? Курица-терияки.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ? Курица-терияки.

Куриная грудка. 170 г
Яичный белок куриный (Жарка) 28 г
Крахмал картофельный 9 г
Крахмал картофельный 2 г
Соевый соус Columb. 45 г
Устричный Соус [Чим Чим] 8 г
Апельсиновый сок, необработанный 10 г
Чеснок 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чесночная приправа. 3 г
Стевия. 20 г
Перец сладкий красный (Тушение) 50 г
Рис Пропаренный в Пакетиках [Увелка] 53 г
Рис Пропаренный в Пакетиках [Увелка] 3 г
Оливковое масло 3 г
Оливковое масло 2 г
Кунжут 1 г
Кунжут 1 г
Соевый соус Columb. 20 г
Салат (латук) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "? Курица-терияки.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 10.4% 497 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.7% 1098 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 4.9% 1068 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3872 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 3.5% 1498 г
альфа Каротин 0.24 мкг ~
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 3.4% 1515 г
бета Криптоксантин 5.717 мкг ~
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.347 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.4% 1176 г
Витамин В4, холин 51.64 мг 500 мг 10.3% 5.3% 968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.936 мг 5 мг 18.7% 9.7% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.532 мг 2 мг 26.6% 13.8% 376 г
Витамин В9, фолаты 8.656 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4621 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 17.75 мг 90 мг 19.7% 10.2% 507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 2.3% 2297 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.673 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7429 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 7.8568 мг 20 мг 39.3% 20.4% 255 г
Ниацин 4.564 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.15 мг 2500 мг 8.4% 4.4% 1195 г
Кальций, Ca 23.01 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4346 г
Кремний, Si 4.734 мг 30 мг 15.8% 8.2% 634 г
Магний, Mg 20.73 мг 400 мг 5.2% 2.7% 1930 г
Натрий, Na 56.46 мг 1300 мг 4.3% 2.2% 2303 г
Сера, S 149.03 мг 1000 мг 14.9% 7.7% 671 г
Фосфор, P 117.6 мг 800 мг 14.7% 7.6% 680 г
Хлор, Cl 63.6 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 2.1 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 3.1% 1684 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 1.5% 3401 г
Кобальт, Co 5.21 мкг 10 мкг 52.1% 27.1% 192 г
Литий, Li 13.993 мкг ~
Марганец, Mn 0.0996 мг 2 мг 5% 2.6% 2008 г
Медь, Cu 83.57 мкг 1000 мкг 8.4% 4.4% 1197 г
Молибден, Mo 7.801 мкг 70 мкг 11.1% 5.8% 897 г
Никель, Ni 2.237 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 15.085 мкг 55 мкг 27.4% 14.2% 365 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 75.21 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5318 г
Хром, Cr 13.55 мкг 50 мкг 27.1% 14.1% 369 г
Цинк, Zn 0.8555 мг 12 мг 7.1% 3.7% 1403 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.933 г ~
Валин 0.698 г ~
Гистидин* 0.653 г ~
Изолейцин 0.606 г ~
Лейцин 1.043 г ~
Лизин 1.322 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.488 г ~
Треонин 0.581 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.577 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.684 г ~
Аспарагиновая кислота 1.025 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.478 г ~
Глутаминовая кислота 1.505 г ~
Пролин 0.525 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.474 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.307 мг ~
бета Ситостерол 3.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.155 г min 16.8 г 12.8% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.951 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.634 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность ? Курица-терияки. составляет 192,6 кКал.

  • Порция = 300 гр (577.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.6 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ? КУРИЦА-ТЕРИЯКИ.

? Курица-терияки. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,7 %, витамином B6 - 26,6 %, витамином C - 19,7 %, витамином PP - 39,3 %, кремнием - 15,8 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 52,1 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 27,4 %, хромом - 27,1 %

Чем полезен ? Курица-терияки.

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ? Курица-терияки., калорийность 192,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ? Курица-терияки., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы