Войти

Рецепт Фрикадельки в укропном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фрикадельки в укропном соусе

Фрикадельки из курицы, по 2-26 200 г
Укроп 100 г
Сметана 10% жирности 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Пажитник, семена 5 г
Лук-резанец (скорода, шнитт-лук) 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки в укропном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.2 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.5% 844 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 13.2% 418 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.4% 3776 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.7% 3353 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.5 мкг 900 мкг 28.4% 15.7% 352 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 1.128 мг 5 мг 22.6% 12.5% 443 г
Лютеин + Зеаксантин 19.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.8% 1978 г
Витамин В4, холин 14.7 мг 500 мг 2.9% 1.6% 3401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 1.5% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3704 г
Витамин В9, фолаты 14.621 мкг 400 мкг 3.7% 2% 2736 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 24.36 мг 90 мг 27.1% 15% 369 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.058 мг 15 мг 7.1% 3.9% 1418 г
Витамин Н, биотин 0.775 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6452 г
Витамин К, филлохинон 26.8 мкг 120 мкг 22.3% 12.3% 448 г
Витамин РР, НЭ 3.7656 мг 20 мг 18.8% 10.4% 531 г
Ниацин 1.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.34 мг 2500 мг 8.2% 4.5% 1217 г
Кальций, Ca 90.25 мг 1000 мг 9% 5% 1108 г
Кремний, Si 0.328 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9146 г
Магний, Mg 30.49 мг 400 мг 7.6% 4.2% 1312 г
Натрий, Na 697.14 мг 1300 мг 53.6% 29.6% 186 г
Сера, S 18.61 мг 1000 мг 1.9% 1% 5373 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 6.2% 885 г
Хлор, Cl 392.68 мг 2300 мг 17.1% 9.4% 586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 1.8 мкг ~
Железо, Fe 1.279 мг 18 мг 7.1% 3.9% 1407 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6466 г
Кобальт, Co 0.85 мкг 10 мкг 8.5% 4.7% 1176 г
Литий, Li 0.41 мкг ~
Марганец, Mn 0.2969 мг 2 мг 14.8% 8.2% 674 г
Медь, Cu 57.37 мкг 1000 мкг 5.7% 3.1% 1743 г
Молибден, Mo 2.07 мкг 70 мкг 3% 1.7% 3382 г
Никель, Ni 1.168 мкг ~
Олово, Sn 2.66 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 0.858 мкг 55 мкг 1.6% 0.9% 6410 г
Стронций, Sr 19.88 мкг ~
Фтор, F 7.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53836 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 5% 1094 г
Цинк, Zn 0.3219 мг 12 мг 2.7% 1.5% 3728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.988 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.383 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.194 г ~
12:0 Лауриновая 0.248 г ~
14:0 Миристиновая 0.804 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.528 г ~
18:0 Стеариновая 0.771 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.372 г min 16.8 г 20.1% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.335 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фрикадельки в укропном соусе составляет 181,2 кКал.

  • Порция = 163 гр (295.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.2 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 67.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИКАДЕЛЬКИ В УКРОПНОМ СОУСЕ

Фрикадельки в укропном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,4 %, бэта-каротином - 22,6 %, витамином C - 27,1 %, витамином K - 22,3 %, витамином PP - 18,8 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 17,1 %, марганцем - 14,8 %

Чем полезен Фрикадельки в укропном соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фрикадельки в укропном соусе, калорийность 181,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фрикадельки в укропном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Новые рецепты
Морс ягодный
Автор Светланка
12
0.2
0.5
1.4
17
0 0
Тефтели с бурым рисом
Автор Наталья
164.5
16.7
7.5
6.7
7
1 2
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
4 1