Рецепт Ореховый оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ореховый оладьи

Минлальный жмых 150 г
Миндальное молоко домашнее 200 г
Яйцо куриное 60 г
Корица цейлонская молотая 5 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховый оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.2% 1357 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 15.2% 467 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 16.3% 435 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 3035 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 2.9% 2426 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин В4, холин 35.86 мг 500 мг 7.2% 5.1% 1394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 2.6% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В9, фолаты 72.429 мкг 400 мкг 18.1% 12.8% 552 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 2.2% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин Н, биотин 2.886 мкг 50 мкг 5.8% 4.1% 1733 г
Витамин К, филлохинон 371.5 мкг 120 мкг 309.6% 219.3% 32 г
Витамин РР, НЭ 0.5143 мг 20 мг 2.6% 1.8% 3889 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20 мг 2500 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Кальций, Ca 19.79 мг 1000 мг 2% 1.4% 5053 г
Магний, Mg 2.43 мг 400 мг 0.6% 0.4% 16461 г
Натрий, Na 19.14 мг 1300 мг 1.5% 1.1% 6792 г
Сера, S 25.14 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 3978 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 2.4% 2920 г
Хлор, Cl 22.29 мг 2300 мг 1% 0.7% 10319 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5245 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 10.1% 700 г
Марганец, Mn 0.766 мг 2 мг 38.3% 27.1% 261 г
Медь, Cu 11.86 мкг 1000 мкг 1.2% 0.8% 8432 г
Молибден, Mo 0.857 мкг 70 мкг 1.2% 0.8% 8168 г
Селен, Se 4.386 мкг 55 мкг 8% 5.7% 1254 г
Фтор, F 7.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50891 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8772 г
Цинк, Zn 0.1804 мг 12 мг 1.5% 1.1% 6652 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.805 г min 16.8 г 4.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Ореховый оладьи составляет 141,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХОВЫЙ ОЛАДЬИ

Ореховый оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 18,1 %, витамином K - 309,6 %, кобальтом - 14,3 %, марганцем - 38,3 %

Чем полезен Ореховый оладьи

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ореховый оладьи, калорийность 141,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ореховый оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги