Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Подсолнечное масло 30 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Вода колодезная (из подземного источника) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.1% 1689 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.2% 718 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 6.1% 846 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3782 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 18367 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В4, холин 23.75 мг 500 мг 4.8% 2.5% 2105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 2% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 10.747 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3722 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.6% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.467 мг 15 мг 23.1% 12% 433 г
Витамин Н, биотин 1.422 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3516 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2444 мг 20 мг 6.2% 3.2% 1607 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.82 мг 2500 мг 3% 1.6% 3297 г
Кальций, Ca 34.13 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2930 г
Кремний, Si 1.422 мг 30 мг 4.7% 2.4% 2110 г
Магний, Mg 9.16 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4367 г
Натрий, Na 13.96 мг 1300 мг 1.1% 0.6% 9312 г
Сера, S 31.33 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3192 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 3.3% 1578 г
Хлор, Cl 31.56 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 384.4 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 32 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 1.3% 4009 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5929 г
Кобальт, Co 0.747 мкг 10 мкг 7.5% 3.9% 1339 г
Марганец, Mn 0.204 мг 2 мг 10.2% 5.3% 980 г
Медь, Cu 43.91 мкг 1000 мкг 4.4% 2.3% 2277 г
Молибден, Mo 5.556 мкг 70 мкг 7.9% 4.1% 1260 г
Никель, Ni 0.782 мкг ~
Олово, Sn 4.74 мкг ~
Селен, Se 2.578 мкг 55 мкг 4.7% 2.4% 2133 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Титан, Ti 3.91 мкг ~
Фтор, F 21.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18657 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4065 г
Цинк, Zn 0.3413 мг 12 мг 2.8% 1.5% 3516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 46.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.802 г min 16.8 г 10.7% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.58 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.376 г от 11.2 до 20.6 г 39.1% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.987 г ~

Энергетическая ценность Блины составляет 192 кКал.

  • Порция = 30 гр (57.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,1 %

Чем полезен Блины

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 192 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы