Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Кукуруза, консервы | 300 г |
| Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская | 220 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 13.7% | 792 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6% | 1806 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6% | 1818 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.1 мкг | 900 мкг | 4.6% | 5% | 2190 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 5% | 2165 г |
| Ликопин | 76.476 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.395 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 38.34 мг | 500 мг | 7.7% | 8.3% | 1304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 15.5% | 699 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 17.6% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.605 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.2% | 2563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.6% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.78 мг | 90 мг | 8.6% | 9.3% | 1157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.43 мг | 15 мг | 9.5% | 10.3% | 1049 г |
| гамма Токоферол | 0.106 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 15291 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0676 мг | 20 мг | 15.3% | 16.6% | 652 г |
| Ниацин | 4.041 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.8 мг | 2500 мг | 9.6% | 10.4% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 21.31 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4693 г |
| Кремний, Si | 1.633 мг | 30 мг | 5.4% | 5.9% | 1837 г |
| Магний, Mg | 41.83 мг | 400 мг | 10.5% | 11.4% | 956 г |
| Натрий, Na | 171.47 мг | 1300 мг | 13.2% | 14.3% | 758 г |
| Сера, S | 90.88 мг | 1000 мг | 9.1% | 9.9% | 1100 г |
| Фосфор, P | 86.5 мг | 800 мг | 10.8% | 11.7% | 925 г |
| Хлор, Cl | 41.7 мг | 2300 мг | 1.8% | 2% | 5516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 6.1% | 1787 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.8% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 4.694 мкг | 10 мкг | 46.9% | 50.8% | 213 г |
| Литий, Li | 7.891 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0779 мг | 2 мг | 3.9% | 4.2% | 2567 г |
| Медь, Cu | 84.56 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 9.2% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 5.646 мкг | 70 мкг | 8.1% | 8.8% | 1240 г |
| Никель, Ni | 3.537 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.714 мкг | 55 мкг | 15.8% | 17.1% | 631 г |
| Фтор, F | 53.33 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Хром, Cr | 9.86 мкг | 50 мкг | 19.7% | 21.3% | 507 г |
| Цинк, Zn | 0.9174 мг | 12 мг | 7.6% | 8.2% | 1308 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.66 г | ~ | |||
| Валин | 0.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лизин | 0.953 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.408 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.48 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.422 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 92,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 92.3 кКал | -% | |
| Белки | 9.6 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 6.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 79.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 14,3 %, витамином B6 - 16,2 %, витамином PP - 15,3 %, кобальтом - 46,9 %, селеном - 15,8 %, хромом - 19,7 %
Чем полезен Салат
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- 22 января
- Суп с фасолью, булгуроми и куриными крыльями
- Яблочный тарт
- Винегрет
- Протеиновый батончик фисташковый йогурт
- Треска
- Пп конфеты тирамису
- Чебуреки
- Семга со сливками
- Пирожное типа "корзиночка" Песочно-вишнёвое"
- Винегрет
- Спирулина МОЯ 5 гр - 10 шт. порция
- киприно сыр томленое молоко
- Мороженое с ягодой
- Ленивые вареники
- Салат помидоры ,нут, филе ALIKI
- Йогурт Макадамия + шок звёздочки TM Muller
- Очень ленивые голубцы 23.01.23
- Моцарелла
- Суп фасолевый
- Курочка жареная ТР
- Суп пюре из чечевицы
- Сыр сливочный 45%
- Морская капуста сушеная
- LASAGNES \ BOLOGNAISE (лазанья \ болоньезе) [Classic']
- Скумбрия собств. посола
- Салат
- Синабоны с сыром и шпинатом
- Фасрль вареная
- Суп рыбный
- Хлеб морковь творог геркулес
- Маринованные грибы
- Винегрет
- Салат с краснокачанной капустой
- Плов с курицей
- Протеиновый кекс
- Сыр п/т Кабош Пармезан колотый 50% ВкусВилл
- Капуста жаренная с овощами
- Филе куриное с фасолью-2023
- Килька свежемороженной отварная
- Кокосовая сгущёнка
- Зеленый горошек консервированный
- Вода sportina манго папайя
- Капустка тушёная
- Шаурма
- Пирог с ананасами
- Хлебец Венский
- Запечённое куриное филе
- Борщ
- Тефтели из индейки с овощами
- Панкейки из рисовой муки
- Котлеты от Мамы
- Карпачо
- Солянка мясная
- Штоллен рождественский
- Салат Цезарь с куриным филе
- Котлеты куриные рубленные
- Форель набор к пиву
- Рыба под маринадом
- Уточка в желе с овощами
- Индейка в кисло-сладком соусе
- Кокосовая сгущенка samui, Таиланд
- ирис сливочный
- витрум вижион
- Еда
- Соус сметанный
- Alpro кокосовое молоко
- Chicken honey bbq
- Шампанское
- Ouster sauce
- Матча на кокосовое молоке
- Салат крабовый с морковкой
- Bresaola - mięso wołowe surowe, suszone, dojrzewające w plastrach - Carrefour Extra
- Морож. филевское с орехами и карам.
- Κριθαρακι
- Блин чечевица
- Молоко 2.5%
- Рис вязкий
- Говядина с фасолью
- Кабачковая икра "Господарочка"
- Овощной бульон с фрикадельками
- Сыр пармезан гранд
- Винегрет
- Боварская горчица
- Суп зелёные с яйцом (шпинат)
- Салат с колбасой(с салом) ,пекинской капустой,яйцом,,шпинатом,солёным огурцом
- Пиццелли
- Балык свиной
- Бефстроганов из свинины
- Свиные ребрышки тушеные с капустой и кабачком
- Икра тыквенная
- Суп с фрикадельками
- Питательный коктейль Орифлейм
- Биойогурт с черникой
- Паштет из печени индейки
- Котлета
- Куриное филе с овощами
- Мойва х/к
- Шарлотка ПП 2
- Сосиски "Из филе грудки с цукини*
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 92,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
