Рецепт Сок моковно- сельдерейный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сок моковно- сельдерейный

Сельдерей 150 г
Морковь 150 г
Способ приготовления

Сок моковно- сельдерейный

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сок моковно- сельдерейный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 8.5% 2920 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 43.8% 571 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 9.3% 2674 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2291.7 мкг 900 мкг 254.6% 636.5% 39 г
бета Каротин 13.75 мг 5 мг 275% 687.5% 36 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 11.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 19.8% 1268 г
Витамин В4, холин 12.42 мг 500 мг 2.5% 6.3% 4026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 21% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 22% 1143 г
Витамин В9, фолаты 25 мкг 400 мкг 6.3% 15.8% 1600 г
Витамин C, аскорбиновая 35.83 мг 90 мг 39.8% 99.5% 251 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 12.5% 2000 г
Витамин Н, биотин 1.042 мкг 50 мкг 2.1% 5.3% 4798 г
Витамин К, филлохинон 35.4 мкг 120 мкг 29.5% 73.8% 339 г
Витамин РР, НЭ 1.3333 мг 20 мг 6.7% 16.8% 1500 г
Ниацин 1.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 525 мг 2500 мг 21% 52.5% 476 г
Кальций, Ca 82.5 мг 1000 мг 8.3% 20.8% 1212 г
Кремний, Si 23.25 мг 30 мг 77.5% 193.8% 129 г
Магний, Mg 73.33 мг 400 мг 18.3% 45.8% 545 г
Натрий, Na 184.17 мг 1300 мг 14.2% 35.5% 706 г
Сера, S 10.75 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 9302 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 34.5% 727 г
Хлор, Cl 74.83 мг 2300 мг 3.3% 8.3% 3074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 377.3 мкг ~
Бор, B 226.8 мкг ~
Ванадий, V 102.67 мкг ~
Железо, Fe 1.667 мг 18 мг 9.3% 23.3% 1080 г
Йод, I 10.42 мкг 150 мкг 6.9% 17.3% 1440 г
Кобальт, Co 2.383 мкг 10 мкг 23.8% 59.5% 420 г
Литий, Li 11.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.2525 мг 2 мг 12.6% 31.5% 792 г
Медь, Cu 95.83 мкг 1000 мкг 9.6% 24% 1044 г
Молибден, Mo 21.167 мкг 70 мкг 30.2% 75.5% 331 г
Никель, Ni 16.667 мкг ~
Рубидий, Rb 147.1 мкг ~
Селен, Se 0.417 мкг 55 мкг 0.8% 2% 13189 г
Стронций, Sr 64.75 мкг ~
Фтор, F 49.17 мкг 4000 мкг 1.2% 3% 8135 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 21.3% 1176 г
Цинк, Zn 0.4417 мг 12 мг 3.7% 9.3% 2717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сок моковно- сельдерейный составляет 40 кКал.

  • Порция = 180 гр (72 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОК МОКОВНО- СЕЛЬДЕРЕЙНЫЙ

Сок моковно- сельдерейный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 254,6 %, бэта-каротином - 275 %, витамином C - 39,8 %, витамином K - 29,5 %, калием - 21 %, кремнием - 77,5 %, магнием - 18,3 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 12,6 %, молибденом - 30,2 %

Чем полезен Сок моковно- сельдерейный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сок моковно- сельдерейный, калорийность 40 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сок моковно- сельдерейный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги