Рецепт Салат с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с ветчиной
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Ветчина с Индейкой [Империя Вкуса] | 100 г |
| морковь по-корейски | 120 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Сметана 15% жирности | 25 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с ветчиной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 7.9% | 1462 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10% | 1167 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.7% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 624 мкг | 900 мкг | 69.3% | 80.9% | 144 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.595 мг | 5 мг | 71.9% | 83.9% | 139 г |
| бета Криптоксантин | 1.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.125 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 7.1% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 41.32 мг | 500 мг | 8.3% | 9.7% | 1210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 8.2% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 10.2% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.198 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.1% | 2817 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 6.4% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.8 мг | 90 мг | 73.1% | 85.3% | 137 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.3% | 3584 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.275 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.218 мг | 15 мг | 8.1% | 9.5% | 1232 г |
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.2 мкг | 120 мкг | 21% | 24.5% | 476 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6053 мг | 20 мг | 3% | 3.5% | 3304 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.98 мг | 2500 мг | 5.2% | 6.1% | 1938 г |
| Кальций, Ca | 25.38 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 3940 г |
| Кремний, Si | 5.688 мг | 30 мг | 19% | 22.2% | 527 г |
| Магний, Mg | 14.69 мг | 400 мг | 3.7% | 4.3% | 2723 г |
| Натрий, Na | 73.16 мг | 1300 мг | 5.6% | 6.5% | 1777 г |
| Сера, S | 23.16 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4318 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 6.8% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 103.01 мг | 2300 мг | 4.5% | 5.3% | 2233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.549 мг | 18 мг | 3.1% | 3.6% | 3279 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.1% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 1.459 мкг | 10 мкг | 14.6% | 17% | 685 г |
| Литий, Li | 22.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1053 мг | 2 мг | 5.3% | 6.2% | 1899 г |
| Медь, Cu | 52.84 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 6.2% | 1893 г |
| Молибден, Mo | 6.804 мкг | 70 мкг | 9.7% | 11.3% | 1029 г |
| Никель, Ni | 1.375 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.964 мкг | 55 мкг | 7.2% | 8.4% | 1387 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19296 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 5.8% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.3941 мг | 12 мг | 3.3% | 3.9% | 3045 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.794 г | min 16.8 г | 4.7% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с ветчиной составляет 85,7 кКал.
- Порция = 200 гр (171.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 82.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ
Салат с ветчиной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 69,3 %, бэта-каротином - 71,9 %, витамином C - 73,1 %, витамином K - 21 %, кремнием - 19 %, кобальтом - 14,6 %
Чем полезен Салат с ветчиной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Торт с миндальным печеньем
- Хлебушек из нутовой муки
- Горячий с крабом
- Филе с чесноком 2023
- Мусс маття
- Навага с фасолью
- Компот
- Гречка по-купечески 04.09.23
- Йогурт порционный
- Топпинг шоколадный
- Запеченный ролл с креветкой
- Кальция глюконат 500 мг (0,5 г)
- Котлеты рыбные с рисом и томатным соусом
- Ролл нори с угрем
- Коврижка ржаная
- VEG Южноамериканские роллы - rawtogo, 160г
- Креветка с пармезаном
- Паста с креветками
- Запеченный с лососем
- Салат с бужениной
- Запеченный с угрём
- Курица с картошкой под сливочным соусом
- Куринная грудка Копченная
- Торт "Наполеон"
- Запеченный с курицей
- Запеченный с крабом суши
- Салат зелёная свежинка
- Миндальная мука
- зефир с чёрной смородиной Самойлова
- Батончик "Арахисовый батончик и солёная карамель"
- Запеченный с креветкой суши
- Форель филе слабой соли АСТО
- Филе бедра
- Купата куриные
- Омлет с сыром и ветчиной борисовской
- Запеченный краб с креветкой суши
- Салат из свёклы
- Куриное филе тушеное
- Котлеты из индейки с овощами
- Грудка в соусе кари
- Бекон сырокопченный
- Котлеты рыбные минтай
- Барбекю соус
- Бекон с барбекю
- Обожженный лосось
- Сыр домашний
- Щи серые
- Блины из ц/з муки
- Нежный лосось
- ЧИЗКЕЙК ШОКОЛАДНЫЙ
- Омлет
- Блины из ц/з муки
- хлеб фитнес
- Белковый коктейль
- Сырники от систер =)
- Селедочное масло
- Салат с кальмаром
- Масло Фритюрное
- Американо с миндальным молоком
- Борщ
- Эконива черника малина
- PIERŚ DELIKATNA Z KURNEJ PÓŁKI
- Миндаль сырой
- Свекла+капуста квашеная
- Свекла+капуста квашеная
- Картофель в мундире
- Суп Тыква
- Фалафель
- Манго дольками в лёгком сиропе [Vitly]
- Бараньи котлеты
- Пицца из лаваша сметана
- Темпура с тигровой креветкой
- Пирог из лаваша с сыром 18.01
- Курица на мангале
- Хлеб цельнозерновой с семенами льна
- Судак запеченный
- Темпура с угрём
- Мука овсяная ТР метро
- Клетчаткоблин с тунцом на утро
- творог tek sut ТР
- Индейка с овощами
- Слойка с орехом пекан
- сыр обычный Ичим метро ТР
- Пирожное картошка
- Свинина жаренная
- мука рисовая ТР
- Картошка тушеная с нутом и морковкой
- Салат 2
- Темпура Острый краб
- Сырники пп
- Protein bar. Smak orzeszki ziemne, 45 г
- Курица с грибами
- Пирог с луком и творогом
- Творог 5% Свежесть
- Салат тунец под шубой
- Батончик RAW LIFE лаймовый тарт
- Ролл майями
- Грильяж без сахара и мёда
- Долма
- Ленивые мини-пиццы
Метки: Как приготовить Салат с ветчиной, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
