Калорийность Соевый соус. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевый соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 18.6% 738 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.1% 2704 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.5% 2500 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 4% 3444 г
Зола 17.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 11.5% 1184 г
Витамин В4, холин 38.4 мг 500 мг 7.7% 10.5% 1302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 10.3% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 13.7% 1000 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 6.2% 2222 г
Витамин РР, НЭ 3.951 мг 20 мг 19.8% 27.1% 506 г
Макроэлементы
Калий, K 212 мг 2500 мг 8.5% 11.6% 1179 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 2.7% 5000 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 13.7% 1000 г
Натрий, Na 5586 мг 1300 мг 429.7% 588.6% 23 г
Сера, S 105.1 мг 1000 мг 10.5% 14.4% 951 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 22.3% 615 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.38 мг 18 мг 13.2% 18.1% 756 г
Марганец, Mn 0.499 мг 2 мг 25% 34.2% 401 г
Медь, Cu 135 мкг 1000 мкг 13.5% 18.5% 741 г
Селен, Se 0.8 мкг 55 мкг 1.5% 2.1% 6875 г
Цинк, Zn 0.43 мг 12 мг 3.6% 4.9% 2791 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.735 г ~
Лизин 0.731 г ~
Метионин 0.167 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.882 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 2.411 г ~
Пролин 0.806 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.011 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Соевый соус составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЕВЫЙ СОУС

Соевый соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,8 %, фосфором - 16,3 %, железом - 13,2 %, марганцем - 25 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Соевый соус

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Соевый соус калорийность 73 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Соевый соус, калории, нутриенты, полезные свойства Соевый соус
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги