Рецепт Тушеная свинина с картофелем 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная свинина с картофелем 2

Лук репчатый 164 г
Картофель 615 г
Чеснок 7 г
Морковь 157 г
Оливковое масло 30 г
Свинина мясная 428 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная свинина с картофелем 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.3% 1900 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 13% 622 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.4% 3369 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 2.8% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.8 мкг 900 мкг 18.1% 14.6% 553 г
бета Каротин 0.978 мг 5 мг 19.6% 15.8% 511 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 8.7% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.7% 2951 г
Витамин В4, холин 21.35 мг 500 мг 4.3% 3.5% 2342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 7.7% 1047 г
Витамин В9, фолаты 4.941 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8096 г
Витамин C, аскорбиновая 7.63 мг 90 мг 8.5% 6.9% 1180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4202 г
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32051 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.9916 мг 20 мг 10% 8.1% 1004 г
Ниацин 1.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.87 мг 2500 мг 11% 8.9% 910 г
Кальций, Ca 11.58 мг 1000 мг 1.2% 1% 8636 г
Кремний, Si 18.306 мг 30 мг 61% 49.2% 164 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 3.5% 2317 г
Натрий, Na 16.79 мг 1300 мг 1.3% 1% 7743 г
Сера, S 65.2 мг 1000 мг 6.5% 5.2% 1534 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 6.5% 1244 г
Хлор, Cl 36.86 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.2 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 55.26 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 3.6% 2258 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 2% 4021 г
Кобальт, Co 3.967 мкг 10 мкг 39.7% 32% 252 г
Литий, Li 24.906 мкг ~
Марганец, Mn 0.0992 мг 2 мг 5% 4% 2016 г
Медь, Cu 79.88 мкг 1000 мкг 8% 6.5% 1252 г
Молибден, Mo 7.609 мкг 70 мкг 10.9% 8.8% 920 г
Никель, Ni 5.099 мкг ~
Олово, Sn 6.62 мкг ~
Рубидий, Rb 200.9 мкг ~
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Стронций, Sr 3.65 мкг ~
Фтор, F 62.83 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6366 г
Хром, Cr 6.7 мкг 50 мкг 13.4% 10.8% 746 г
Цинк, Zn 0.6787 мг 12 мг 5.7% 4.6% 1768 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты 0.476 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.841 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.899 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.48 г min 16.8 г 26.7% 21.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.033 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.935 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Тушеная свинина с картофелем 2 составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.9 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ СВИНИНА С КАРТОФЕЛЕМ 2

Тушеная свинина с картофелем 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 19,6 %, калием - 11 %, кремнием - 61 %, кобальтом - 39,7 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Тушеная свинина с картофелем 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная свинина с картофелем 2, калорийность 123,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная свинина с картофелем 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты