Рецепт Суп с кнедлями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с кнедлями

Куриная грудка (филе) (Варка)	200 г
Хлеб белый	100 г
Курица 1 кат. (Варка)	600 г
Бульон куриный	2000 г
Лук репчатый (Варка без слива)	100 г
Морковь	100 г
Сельдерей (корень)	100 г
Шампиньоны (Варка без слива)	100 г
Пастернак (корень)	100 г
Яйцо куриное	50 г
Яичный желток куриный	20 г
Сливки 19% жирности	108 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с кнедлями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.1 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2026 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	10.5%	1152 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	8.8%	1366 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	2.5%	4761 г
Углеводы (общие)	3.8 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3%	4000 г
Вода	83.6 г	2273 г	3.7%	4.5%	2719 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.3 мкг	900 мкг	8.8%	10.6%	1135 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.366 мг	5 мг	7.3%	8.8%	1366 г
Лютеин + Зеаксантин	1.924 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	4.5%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	7.5%	1622 г
Витамин В4, холин	28.79 мг	500 мг	5.8%	7%	1737 г
Витамин В5, пантотеновая	0.307 мг	5 мг	6.1%	7.3%	1629 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	7.2%	1681 г
Витамин В9, фолаты	10.356 мкг	400 мкг	2.6%	3.1%	3862 г
Витамин В12, кобаламин	0.126 мкг	3 мкг	4.2%	5.1%	2381 г
Витамин C, аскорбиновая	1.51 мг	90 мг	1.7%	2%	5960 г
Витамин D, кальциферол	0.118 мкг	10 мкг	1.2%	1.4%	8475 г
Витамин D3, холекальциферол	0.036 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.191 мг	15 мг	1.3%	1.6%	7853 г
Витамин Н, биотин	2.768 мкг	50 мкг	5.5%	6.6%	1806 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	2.8%	4286 г
Витамин РР, НЭ	2.9601 мг	20 мг	14.8%	17.8%	676 г
Ниацин	1.36 мг	~
Бетаин	3.086 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	159.96 мг	2500 мг	6.4%	7.7%	1563 г
Кальций, Ca	18.83 мг	1000 мг	1.9%	2.3%	5311 г
Кремний, Si	2.55 мг	30 мг	8.5%	10.2%	1176 г
Магний, Mg	13.35 мг	400 мг	3.3%	4%	2996 г
Натрий, Na	110.86 мг	1300 мг	8.5%	10.2%	1173 г
Сера, S	67.99 мг	1000 мг	6.8%	8.2%	1471 г
Фосфор, P	64.1 мг	800 мг	8%	9.6%	1248 г
Хлор, Cl	10.31 мг	2300 мг	0.4%	0.5%	22308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	43.3 мкг	~
Бор, B	12.8 мкг	~
Ванадий, V	5.76 мкг	~
Железо, Fe	0.665 мг	18 мг	3.7%	4.5%	2707 г
Йод, I	2.02 мкг	150 мкг	1.3%	1.6%	7426 г
Кобальт, Co	2.998 мкг	10 мкг	30%	36.1%	334 г
Литий, Li	1.584 мкг	~
Марганец, Mn	0.0529 мг	2 мг	2.6%	3.1%	3781 г
Медь, Cu	78.65 мкг	1000 мкг	7.9%	9.5%	1271 г
Молибден, Mo	1.543 мкг	70 мкг	2.2%	2.6%	4537 г
Никель, Ni	0.433 мкг	~
Рубидий, Rb	16 мкг	~
Селен, Se	6.772 мкг	55 мкг	12.3%	14.8%	812 г
Стронций, Sr	0.56 мкг	~
Титан, Ti	1.04 мкг	~
Фтор, F	16.68 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	23981 г
Хром, Cr	1.53 мкг	50 мкг	3.1%	3.7%	3268 г
Цинк, Zn	0.5837 мг	12 мг	4.9%	5.9%	2056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.277 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.358 г	~
Валин	0.262 г	~
Гистидин*	0.178 г	~
Изолейцин	0.214 г	~
Лейцин	0.409 г	~
Лизин	0.473 г	~
Метионин	0.123 г	~
Метионин + Цистеин	0.195 г	~
Треонин	0.248 г	~
Триптофан	0.083 г	~
Фенилаланин	0.218 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.398 г	~
Заменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аланин	0.308 г	~
Аспарагиновая кислота	0.45 г	~
Гидроксипролин	0.04 г	~
Глицин	0.313 г	~
Глутаминовая кислота	0.708 г	~
Пролин	0.242 г	~
Серин	0.243 г	~
Тирозин	0.187 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.29 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.013 г	~
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.015 г	~
12:0 Лауриновая	0.017 г	~
14:0 Миристиновая	0.085 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.942 г	~
17:0 Маргариновая	0.029 г	~
18:0 Стеариновая	0.281 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.715 г	min 16.8 г	10.2%	12.3%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.306 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.01 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.826 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.13 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.028 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.647 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	7%
18:2 Линолевая (ud)	0.763 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.014 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
Трансжиры	0.021 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.017 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.015 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Суп с кнедлями составляет 83,1 кКал.

Порция = 500 гр (415.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83.1 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	83.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КНЕДЛЯМИ

Суп с кнедлями богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,8 %, кобальтом - 30 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Суп с кнедлями

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с кнедлями, калорийность 83,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с кнедлями, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе