Рецепт Заеканка 11.101.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заеканка 11.101.23

Капуста белокочанная	200 г
Кабачок	270 г
Морковь	60 г
Лук репчатый	60 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо	390 г
Яйцо куриное	105 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	7 г
Нутовая мука	10 г
Сметана 15% жирности	50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заеканка 11.101.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1380 г
Белки	13.1 г	76 г	17.2%	14.1%	580 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	7.8%	1057 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	1.7%	4867 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.3%	1538 г
Вода	74.6 г	2273 г	3.3%	2.7%	3047 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	190.4 мкг	900 мкг	21.2%	17.4%	473 г
Ретинол	0.046 мг	~
бета Каротин	0.878 мг	5 мг	17.6%	14.4%	569 г
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	4.5%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.174 мг	1.8 мг	9.7%	8%	1034 г
Витамин В4, холин	77.68 мг	500 мг	15.5%	12.7%	644 г
Витамин В5, пантотеновая	0.922 мг	5 мг	18.4%	15.1%	542 г
Витамин В6, пиридоксин	0.47 мг	2 мг	23.5%	19.3%	426 г
Витамин В9, фолаты	21.466 мкг	400 мкг	5.4%	4.4%	1863 г
Витамин В12, кобаламин	0.183 мкг	3 мкг	6.1%	5%	1639 г
Витамин C, аскорбиновая	19.82 мг	90 мг	22%	18%	454 г
Витамин D, кальциферол	0.289 мкг	10 мкг	2.9%	2.4%	3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.816 мг	15 мг	5.4%	4.4%	1838 г
гамма Токоферол	0.041 мг	~
Витамин Н, биотин	2.907 мкг	50 мкг	5.8%	4.8%	1720 г
Витамин К, филлохинон	20.3 мкг	120 мкг	16.9%	13.9%	591 г
Витамин РР, НЭ	5.4209 мг	20 мг	27.1%	22.2%	369 г
Ниацин	0.467 мг	~
Бетаин	3.189 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	357.94 мг	2500 мг	14.3%	11.7%	698 г
Кальций, Ca	35.14 мг	1000 мг	3.5%	2.9%	2846 г
Кремний, Si	23.949 мг	30 мг	79.8%	65.4%	125 г
Магний, Mg	27.07 мг	400 мг	6.8%	5.6%	1478 г
Натрий, Na	51.41 мг	1300 мг	4%	3.3%	2529 г
Сера, S	141.87 мг	1000 мг	14.2%	11.6%	705 г
Фосфор, P	147.6 мг	800 мг	18.5%	15.2%	542 г
Хлор, Cl	38.39 мг	2300 мг	1.7%	1.4%	5991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	209.5 мкг	~
Бор, B	80.8 мкг	~
Ванадий, V	8.89 мкг	~
Железо, Fe	0.929 мг	18 мг	5.2%	4.3%	1938 г
Йод, I	4.25 мкг	150 мкг	2.8%	2.3%	3529 г
Кобальт, Co	2.783 мкг	10 мкг	27.8%	22.8%	359 г
Литий, Li	0.421 мкг	~
Марганец, Mn	0.1333 мг	2 мг	6.7%	5.5%	1500 г
Медь, Cu	82.6 мкг	1000 мкг	8.3%	6.8%	1211 г
Молибден, Mo	5.586 мкг	70 мкг	8%	6.6%	1253 г
Никель, Ni	4.482 мкг	~
Олово, Sn	0.76 мкг	~
Рубидий, Rb	42 мкг	~
Селен, Se	14.449 мкг	55 мкг	26.3%	21.6%	381 г
Стронций, Sr	1.6 мкг	~
Фтор, F	17.49 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	22870 г
Хром, Cr	2.41 мкг	50 мкг	4.8%	3.9%	2075 г
Цинк, Zn	0.7571 мг	12 мг	6.3%	5.2%	1585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.044 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.127 г	~
Аргинин*	0.824 г	~
Валин	0.644 г	~
Гистидин*	0.432 г	~
Изолейцин	0.594 г	~
Лейцин	1.002 г	~
Лизин	1.117 г	~
Метионин	0.325 г	~
Метионин + Цистеин	0.1 г	~
Треонин	0.55 г	~
Триптофан	0.158 г	~
Фенилаланин	0.512 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.173 г	~
Заменимые аминокислоты	0.291 г	~
Аланин	0.709 г	~
Аспарагиновая кислота	1.169 г	~
Глицин	0.521 г	~
Глутаминовая кислота	1.832 г	~
Пролин	0.393 г	~
Серин	0.523 г	~
Тирозин	0.443 г	~
Цистеин	0.15 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.1%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	109.88 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.456 мг	~
бета Ситостерол	1.986 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.008 г	~
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.01 г	~
10:0 Каприновая	0.032 г	~
12:0 Лауриновая	0.02 г	~
14:0 Миристиновая	0.088 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.702 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.274 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.633 г	min 16.8 г	9.7%	8%
14:1 Миристолеиновая	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.105 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.038 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.159 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.266 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.957 г	от 11.2 до 20.6 г	8.5%	7%
18:2 Линолевая (ud)	0.786 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.144 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.035 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~

Энергетическая ценность Заеканка 11.101.23 составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122 кКал	-%
	Белки	13.1 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	74.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЕКАНКА 11.101.23

Заеканка 11.101.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 17,6 %, холином - 15,5 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином B6 - 23,5 %, витамином C - 22 %, витамином K - 16,9 %, витамином PP - 27,1 %, калием - 14,3 %, кремнием - 79,8 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 27,8 %, селеном - 26,3 %

Чем полезен Заеканка 11.101.23

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Заеканка 11.101.23, калорийность 122 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заеканка 11.101.23, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из говяжьей вырезки

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Блины из тыквы жаренные без масла

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе