Рецепт Гренки с мидиями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки с мидиями

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 15 г
Творожный Сыр с Зеленью [Хохланд] 5 г
Мидии 40 г
Помидор (томат), грунтовый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с мидиями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.4% 1169 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.7% 2333 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 5.4% 2047 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.9% 2222 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2907 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 9.4% 1166 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 7% 1553 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.7% 2338 г
Витамин В4, холин 36.63 мг 500 мг 7.3% 8% 1365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 7.6% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 25.4 мкг 400 мкг 6.4% 7% 1575 г
Витамин В12, кобаламин 4.8 мкг 3 мкг 160% 175.6% 63 г
Витамин C, аскорбиновая 10.4 мг 90 мг 11.6% 12.7% 865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.895 мг 15 мг 6% 6.6% 1676 г
Витамин Н, биотин 0.756 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6614 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.075 мг 20 мг 10.4% 11.4% 964 г
Ниацин 0.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.8 мг 2500 мг 10.2% 11.2% 985 г
Кальций, Ca 28.45 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3515 г
Кремний, Si 2.73 мг 30 мг 9.1% 10% 1099 г
Магний, Mg 21.95 мг 400 мг 5.5% 6% 1822 г
Натрий, Na 181.25 мг 1300 мг 13.9% 15.3% 717 г
Сера, S 59.5 мг 1000 мг 6% 6.6% 1681 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 14.3% 768 г
Хлор, Cl 129.75 мг 2300 мг 5.6% 6.1% 1773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.82 мг 18 мг 10.1% 11.1% 989 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
Кобальт, Co 2.7 мкг 10 мкг 27% 29.6% 370 г
Литий, Li 11.6 мкг ~
Марганец, Mn 1.5416 мг 2 мг 77.1% 84.6% 130 г
Медь, Cu 101.85 мкг 1000 мкг 10.2% 11.2% 982 г
Молибден, Mo 4.84 мкг 70 мкг 6.9% 7.6% 1446 г
Никель, Ni 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 18.08 мкг 55 мкг 32.9% 36.1% 304 г
Фтор, F 8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 5.2% 2146 г
Цинк, Zn 0.8316 мг 12 мг 6.9% 7.6% 1443 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 24.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.203 г min 16.8 г 1.2% 1.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.4%

Энергетическая ценность Гренки с мидиями составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.1 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ С МИДИЯМИ

Гренки с мидиями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 160 %, витамином C - 11,6 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 27 %, марганцем - 77,1 %, селеном - 32,9 %

Чем полезен Гренки с мидиями

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки с мидиями, калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки с мидиями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты