Рецепт Нажористо с печенью=). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нажористо с печенью=)

Вода 900 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 40 г
Печень свиная (Варка) 110 г
Лук репчатый (Варка без слива) 125 г
Вермишель с Сыром и Беконом [Роллтон] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нажористо с печенью=)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.3% 3040 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.5% 4000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 6.2% 3532 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.4% 5000 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 8.6% 2557 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.7 мкг 900 мкг 18% 39.6% 557 г
Ретинол 0.323 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 15.4% 1429 г
Витамин В4, холин 2.75 мг 500 мг 0.6% 1.3% 18182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 15.2% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 4.8% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.518 мкг 400 мкг 0.9% 2% 11370 г
Витамин В12, кобаламин 2.53 мкг 3 мкг 84.3% 185.3% 119 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 2.4% 8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.5% 15000 г
Витамин Н, биотин 6.908 мкг 50 мкг 13.8% 30.3% 724 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4316 мг 20 мг 7.2% 15.8% 1397 г
Ниацин 1.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.54 мг 2500 мг 1.5% 3.3% 6842 г
Кальций, Ca 7.93 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 12610 г
Кремний, Si 0.454 мг 30 мг 1.5% 3.3% 6608 г
Магний, Mg 4.2 мг 400 мг 1.1% 2.4% 9524 г
Натрий, Na 5.77 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 22530 г
Сера, S 25.68 мг 1000 мг 2.6% 5.7% 3894 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 8.6% 2548 г
Хлор, Cl 8.88 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 25901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 3.04 мкг ~
Железо, Fe 1.638 мг 18 мг 9.1% 20% 1099 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 16667 г
Кобальт, Co 1.47 мкг 10 мкг 14.7% 32.3% 680 г
Марганец, Mn 0.0517 мг 2 мг 2.6% 5.7% 3868 г
Медь, Cu 254.44 мкг 1000 мкг 25.4% 55.8% 393 г
Молибден, Mo 6.719 мкг 70 мкг 9.6% 21.1% 1042 г
Никель, Ni 0.266 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 4.234 мкг 55 мкг 7.7% 16.9% 1299 г
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 79.38 мкг 4000 мкг 2% 4.4% 5039 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 25000 г
Цинк, Zn 0.4346 мг 12 мг 3.6% 7.9% 2761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Нажористо с печенью=) составляет 45,5 кКал.

  • Порция = 470 гр (213.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.5 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЖОРИСТО С ПЕЧЕНЬЮ=)

Нажористо с печенью=) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, витамином B12 - 84,3 %, витамином H - 13,8 %, кобальтом - 14,7 %, медью - 25,4 %

Чем полезен Нажористо с печенью=)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нажористо с печенью=), калорийность 45,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нажористо с печенью=), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги