Рецепт Капуста тушеная с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с сосисками

Капуста белокочанная 558 г
Лук репчатый 40 г
Вода 300 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Сосиски сливочные по-черкизовски 161 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.9% 2533 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10% 1514 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.5% 4294 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.9% 1538 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5.8% 2646 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 1.8% 8036 г
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.7% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4% 3830 г
Витамин В4, холин 7.76 мг 500 мг 1.6% 2.4% 6443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.9% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 6.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 14.091 мкг 400 мкг 3.5% 5.3% 2839 г
Витамин C, аскорбиновая 37.08 мг 90 мг 41.2% 62.7% 243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 1.1% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин К, филлохинон 45 мкг 120 мкг 37.5% 57.1% 267 г
Витамин РР, НЭ 0.6318 мг 20 мг 3.2% 4.9% 3166 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.25 мг 2500 мг 8.5% 12.9% 1183 г
Кальций, Ca 32.73 мг 1000 мг 3.3% 5% 3055 г
Кремний, Si 31.341 мг 30 мг 104.5% 159.1% 96 г
Магний, Mg 11.95 мг 400 мг 3% 4.6% 3347 г
Натрий, Na 130.81 мг 1300 мг 10.1% 15.4% 994 г
Сера, S 26.96 мг 1000 мг 2.7% 4.1% 3709 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 4.4% 3478 г
Хлор, Cl 219.05 мг 2300 мг 9.5% 14.5% 1050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.6 мкг ~
Бор, B 125.9 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 4% 3830 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 6912 г
Кобальт, Co 2.809 мкг 10 мкг 28.1% 42.8% 356 г
Марганец, Mn 0.1171 мг 2 мг 5.9% 9% 1708 г
Медь, Cu 63.2 мкг 1000 мкг 6.3% 9.6% 1582 г
Молибден, Mo 7.674 мкг 70 мкг 11% 16.7% 912 г
Никель, Ni 8.937 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 0.365 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 15068 г
Фтор, F 38.76 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 10320 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 9.1% 1656 г
Цинк, Zn 0.3074 мг 12 мг 2.6% 4% 3904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.537 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.175 мг ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с сосисками составляет 65,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (65.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.7 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С СОСИСКАМИ

Капуста тушеная с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 41,2 %, витамином K - 37,5 %, кремнием - 104,5 %, кобальтом - 28,1 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Капуста тушеная с сосисками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с сосисками, калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги