Рецепт Рыба с помидорами и фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба с помидорами и фетой

Горбуша 400 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 125 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба с помидорами и фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.1 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1476 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 13.9% 628 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.9% 889 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3% 2956 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.3 мкг 900 мкг 11.7% 10.3% 855 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.439 мг 5 мг 8.8% 7.7% 1139 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 8.1% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 10.5% 833 г
Витамин В4, холин 49.32 мг 500 мг 9.9% 8.7% 1014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 10.3% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 17% 515 г
Витамин В9, фолаты 12.76 мкг 400 мкг 3.2% 2.8% 3135 г
Витамин В12, кобаламин 2.189 мкг 3 мкг 73% 64% 137 г
Витамин C, аскорбиновая 12.7 мг 90 мг 14.1% 12.4% 709 г
Витамин D, кальциферол 5.158 мкг 10 мкг 51.6% 45.2% 194 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.033 мг 15 мг 6.9% 6% 1452 г
Витамин Н, биотин 0.435 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11494 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.9% 2222 г
Витамин РР, НЭ 4.2291 мг 20 мг 21.1% 18.5% 473 г
Ниацин 2.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.3 мг 2500 мг 11.2% 9.8% 895 г
Кальций, Ca 94.17 мг 1000 мг 9.4% 8.2% 1062 г
Кремний, Si 2.161 мг 30 мг 7.2% 6.3% 1388 г
Магний, Mg 26.29 мг 400 мг 6.6% 5.8% 1521 г
Натрий, Na 201.83 мг 1300 мг 15.5% 13.6% 644 г
Сера, S 115.09 мг 1000 мг 11.5% 10.1% 869 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 17% 515 г
Хлор, Cl 98.93 мг 2300 мг 4.3% 3.8% 2325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.9 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 3.7% 2406 г
Йод, I 24.17 мкг 150 мкг 16.1% 14.1% 621 г
Кобальт, Co 11.581 мкг 10 мкг 115.8% 101.5% 86 г
Литий, Li 10.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.3% 1653 г
Медь, Cu 99.86 мкг 1000 мкг 10% 8.8% 1001 г
Молибден, Mo 4.391 мкг 70 мкг 6.3% 5.5% 1594 г
Никель, Ni 7.568 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 23.294 мкг 55 мкг 42.4% 37.2% 236 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Фтор, F 208.81 мкг 4000 мкг 5.2% 4.6% 1916 г
Хром, Cr 28.2 мкг 50 мкг 56.4% 49.4% 177 г
Цинк, Zn 0.8506 мг 12 мг 7.1% 6.2% 1411 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.74 г ~
Гистидин* 0.475 г ~
Изолейцин 0.566 г ~
Лейцин 1.017 г ~
Лизин 1.137 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.382 г ~
Треонин 0.632 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.691 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.725 г ~
Аспарагиновая кислота 1.318 г ~
Глицин 0.643 г ~
Глутаминовая кислота 1.844 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 77.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.104 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.266 г ~
12:0 Лауриновая 0.156 г ~
14:0 Миристиновая 0.466 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.738 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.509 г min 16.8 г 9% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.337 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.097 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.201 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.716 г ~

Энергетическая ценность Рыба с помидорами и фетой составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.1 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА С ПОМИДОРАМИ И ФЕТОЙ

Рыба с помидорами и фетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 12 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 19,4 %, витамином B12 - 73 %, витамином C - 14,1 %, витамином D - 51,6 %, витамином PP - 21,1 %, калием - 11,2 %, фосфором - 19,4 %, йодом - 16,1 %, кобальтом - 115,8 %, селеном - 42,4 %, хромом - 56,4 %

Чем полезен Рыба с помидорами и фетой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба с помидорами и фетой, калорийность 114,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба с помидорами и фетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы