Рецепт Оливье мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье мое

Оливье мое

100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.7 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	953 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	6.5%	874 г
Жиры	12.2 г	56 г	21.8%	12.3%	459 г
Углеводы	8.9 г	219 г	4.1%	2.3%	2461 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	5.4%	1053 г
Вода	66.7 г	2273 г	2.9%	1.6%	3408 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66.5 мкг	900 мкг	7.4%	4.2%	1353 г
Ретинол	0.052 мг	~
альфа Каротин	7.552 мкг	~
бета Каротин	0.096 мг	5 мг	1.9%	1.1%	5208 г
бета Криптоксантин	17.344 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.872 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.621 мг	1.5 мг	41.4%	23.4%	242 г
Витамин В2, рибофлавин	0.215 мг	1.8 мг	11.9%	6.7%	837 г
Витамин В4, холин	75.27 мг	500 мг	15.1%	8.5%	664 г
Витамин В5, пантотеновая	0.496 мг	5 мг	9.9%	5.6%	1008 г
Витамин В6, пиридоксин	0.31 мг	2 мг	15.5%	8.8%	645 г
Витамин В9, фолаты	11.942 мкг	400 мкг	3%	1.7%	3350 г
Витамин В12, кобаламин	0.105 мкг	3 мкг	3.5%	2%	2857 г
Витамин C, аскорбиновая	5.39 мг	90 мг	6%	3.4%	1670 г
Витамин D, кальциферол	0.444 мкг	10 мкг	4.4%	2.5%	2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.117 мг	15 мг	20.8%	11.8%	481 г
Витамин Н, биотин	4.321 мкг	50 мкг	8.6%	4.9%	1157 г
Витамин К, филлохинон	8.1 мкг	120 мкг	6.8%	3.8%	1481 г
Витамин РР, НЭ	3.7942 мг	20 мг	19%	10.8%	527 г
Ниацин	0.44 мг	~
Бетаин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	232.39 мг	2500 мг	9.3%	5.3%	1076 г
Кальций, Ca	35.4 мг	1000 мг	3.5%	2%	2825 г
Кремний, Si	2 мг	30 мг	6.7%	3.8%	1500 г
Магний, Mg	21.35 мг	400 мг	5.3%	3%	1874 г
Натрий, Na	363.9 мг	1300 мг	28%	15.8%	357 г
Сера, S	93.43 мг	1000 мг	9.3%	5.3%	1070 г
Фосфор, P	121.6 мг	800 мг	15.2%	8.6%	658 г
Хлор, Cl	34.83 мг	2300 мг	1.5%	0.8%	6604 г
Микроэлементы
Бор, B	16.2 мкг	~
Ванадий, V	3.63 мкг	~
Железо, Fe	1.832 мг	18 мг	10.2%	5.8%	983 г
Йод, I	4.15 мкг	150 мкг	2.8%	1.6%	3614 г
Кобальт, Co	2.324 мкг	10 мкг	23.2%	13.1%	430 г
Марганец, Mn	0.2487 мг	2 мг	12.4%	7%	804 г
Медь, Cu	147.04 мкг	1000 мкг	14.7%	8.3%	680 г
Молибден, Mo	3.244 мкг	70 мкг	4.6%	2.6%	2158 г
Селен, Se	8.561 мкг	55 мкг	15.6%	8.8%	642 г
Фтор, F	11.83 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	33812 г
Хром, Cr	1.02 мкг	50 мкг	2%	1.1%	4902 г
Цинк, Zn	0.7529 мг	12 мг	6.3%	3.6%	1594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.326 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.42 г	~
Валин	0.273 г	~
Гистидин*	0.134 г	~
Изолейцин	0.256 г	~
Лейцин	0.419 г	~
Лизин	0.341 г	~
Метионин	0.066 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.213 г	~
Триптофан	0.074 г	~
Фенилаланин	0.276 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.228 г	~
Аспарагиновая кислота	0.63 г	~
Глицин	0.223 г	~
Глутаминовая кислота	1.074 г	~
Пролин	0.292 г	~
Серин	0.287 г	~
Тирозин	0.183 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	18.8%
Омега-6 жирные кислоты	5.4 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	56.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	123.15 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.896 мг	~
бета Ситостерол	10.4 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.052 г	~
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.807 г	~
18:0 Стеариновая	0.412 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.037 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.201 г	min 16.8 г	19.1%	10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.374 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.005 г	от 11.2 до 20.6 г	53.6%	30.3%
18:2 Линолевая (ud)	5.112 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.261 г	~

Энергетическая ценность Оливье мое составляет 176,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.7 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	12.2 г	-%
	Углеводы	8.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	66.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ МОЕ

Оливье мое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 41,4 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 15,1 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином E - 20,8 %, витамином PP - 19 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 12,4 %, медью - 14,7 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Оливье мое

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оливье мое, калорийность 176,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье мое, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Тыквенный кекс Магкейк

Грудка куриная тушёная с овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе