Рецепт Салат Капустный с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Капустный с огурцом

Огурец, парниковый 561 г
Капуста белокочанная 317 г
Горошек Бандюель 130 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Капустный с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4068 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.1% 4750 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.2% 2667 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.9% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.1% 2000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 8.5% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.7% 34615 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 1.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.3% 5625 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 3.1% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 6.5% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 6.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 8.967 мкг 400 мкг 2.2% 5.3% 4461 г
Витамин C, аскорбиновая 22.32 мг 90 мг 24.8% 59.9% 403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.941 мг 15 мг 6.3% 15.2% 1594 г
Витамин Н, биотин 0.491 мкг 50 мкг 1% 2.4% 10183 г
Витамин К, филлохинон 32.4 мкг 120 мкг 27% 65.2% 370 г
Витамин РР, НЭ 0.4412 мг 20 мг 2.2% 5.3% 4533 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.47 мг 2500 мг 8% 19.3% 1253 г
Кальций, Ca 24.08 мг 1000 мг 2.4% 5.8% 4153 г
Магний, Mg 12.57 мг 400 мг 3.1% 7.5% 3182 г
Натрий, Na 7.83 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 16603 г
Сера, S 11.41 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 8764 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 8% 3077 г
Хлор, Cl 11.41 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 20158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 407.7 мкг ~
Бор, B 61.7 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 6% 3930 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 16129 г
Кобальт, Co 0.925 мкг 10 мкг 9.3% 22.5% 1081 г
Марганец, Mn 0.0524 мг 2 мг 2.6% 6.3% 3817 г
Медь, Cu 24.67 мкг 1000 мкг 2.5% 6% 4054 г
Молибден, Mo 3.084 мкг 70 мкг 4.4% 10.6% 2270 г
Никель, Ni 4.625 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 21484 г
Фтор, F 3.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 129870 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 7.5% 3247 г
Цинк, Zn 0.1233 мг 12 мг 1% 2.4% 9732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.508 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.463 г min 16.8 г 2.8% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.461 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.163 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.163 г ~

Энергетическая ценность Салат Капустный с огурцом составляет 41,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ С ОГУРЦОМ

Салат Капустный с огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,8 %, витамином K - 27 %

Чем полезен Салат Капустный с огурцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Капустный с огурцом, калорийность 41,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Капустный с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты