Рецепт паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты паста

Макароны из муки 1 сорта 100 г
Помидоры (томаты) 500 г
Оливки созревшие, мелкие, консервированные 50 г
Лук репчатый 70 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 100 г
Мидии 100 г
Кальмар (мясо) 100 г
Осьминог 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 12.1% 1056 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.9% 4308 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 5.5% 2305 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7% 1818 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.5% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 14.3% 896 г
бета Каротин 0.546 мг 5 мг 10.9% 13.9% 916 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В4, холин 13.94 мг 500 мг 2.8% 3.6% 3587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 5.4% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 7.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 10.83 мкг 400 мкг 2.7% 3.5% 3693 г
Витамин В12, кобаламин 1.786 мкг 3 мкг 59.5% 76.1% 168 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 17.8% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 7.4% 1738 г
Витамин Н, биотин 0.771 мкг 50 мкг 1.5% 1.9% 6485 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.3363 мг 20 мг 11.7% 15% 856 г
Макроэлементы
Калий, K 260.22 мг 2500 мг 10.4% 13.3% 961 г
Кальций, Ca 33.37 мг 1000 мг 3.3% 4.2% 2997 г
Кремний, Si 0.357 мг 30 мг 1.2% 1.5% 8403 г
Магний, Mg 31.86 мг 400 мг 8% 10.2% 1255 г
Натрий, Na 155.74 мг 1300 мг 12% 15.3% 835 г
Сера, S 74.09 мг 1000 мг 7.4% 9.5% 1350 г
Фосфор, P 103.5 мг 800 мг 12.9% 16.5% 773 г
Хлор, Cl 33.88 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6789 г
Микроэлементы
Бор, B 63.8 мкг ~
Железо, Fe 1.84 мг 18 мг 10.2% 13% 978 г
Йод, I 37.82 мкг 150 мкг 25.2% 32.2% 397 г
Кобальт, Co 12.687 мкг 10 мкг 126.9% 162.3% 79 г
Марганец, Mn 0.1565 мг 2 мг 7.8% 10% 1278 г
Медь, Cu 377.1 мкг 1000 мкг 37.7% 48.2% 265 г
Молибден, Mo 6.929 мкг 70 мкг 9.9% 12.7% 1010 г
Селен, Se 4.219 мкг 55 мкг 7.7% 9.8% 1304 г
Фтор, F 21.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18307 г
Хром, Cr 7.46 мкг 50 мкг 14.9% 19.1% 670 г
Цинк, Zn 0.7137 мг 12 мг 5.9% 7.5% 1681 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность паста составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.2 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА

паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B12 - 59,5 %, витамином C - 13,9 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 12,9 %, йодом - 25,2 %, кобальтом - 126,9 %, медью - 37,7 %, хромом - 14,9 %

Чем полезен паста

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить паста, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги