Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Кабачок 1450 г
Лук репчатый 120 г
Морковь 102 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.7 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6079 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4% 9500 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.8% 18667 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 8.7% 4132 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 21.7% 1667 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 14.4% 2479 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.4 мкг 900 мкг 14.5% 52.3% 690 г
бета Каротин 0.782 мг 5 мг 15.6% 56.3% 639 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 8.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 6.9% 5143 г
Витамин В4, холин 9.9 мг 500 мг 2% 7.2% 5051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 9% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 22.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 13.609 мкг 400 мкг 3.4% 12.3% 2939 г
Витамин C, аскорбиновая 14.75 мг 90 мг 16.4% 59.2% 610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 3.6% 10274 г
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 4% 9208 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 14.1% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.7542 мг 20 мг 3.8% 13.7% 2652 г
Ниацин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.2 мг 2500 мг 9.8% 35.4% 1015 г
Кальций, Ca 16.95 мг 1000 мг 1.7% 6.1% 5900 г
Кремний, Si 27.249 мг 30 мг 90.8% 327.8% 110 г
Магний, Mg 12.04 мг 400 мг 3% 10.8% 3322 г
Натрий, Na 3.58 мг 1300 мг 0.3% 1.1% 36313 г
Сера, S 6.11 мг 1000 мг 0.6% 2.2% 16367 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 8.7% 4188 г
Хлор, Cl 10.93 мг 2300 мг 0.5% 1.8% 21043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.3 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 11.15 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 9.7% 3673 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 1.8% 20270 г
Кобальт, Co 1.985 мкг 10 мкг 19.9% 71.8% 504 г
Литий, Li 0.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.1293 мг 2 мг 6.5% 23.5% 1547 г
Медь, Cu 60.43 мкг 1000 мкг 6% 21.7% 1655 г
Молибден, Mo 4.095 мкг 70 мкг 5.9% 21.3% 1709 г
Никель, Ni 1.499 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 16467 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 9.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 43573 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 7.9% 4630 г
Цинк, Zn 0.3209 мг 12 мг 2.7% 9.7% 3739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 40.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 27,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином C - 16,4 %, кремнием - 90,8 %, кобальтом - 19,9 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 27,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги