Рецепт Гренки с омлетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки с омлетом

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 30 г
Хлеб Ржано-Пшеничный Бездрожжевой с Солодом [Самотлор Хлеб] 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с омлетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.7 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6% 874 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.8% 675 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 4.7% 1135 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.4% 3654 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.2 мкг 900 мкг 13% 6.9% 768 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 6.5% 811 г
Витамин В4, холин 114.57 мг 500 мг 22.9% 12.1% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 6.9% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.633 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11010 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 5.1% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.995 мкг 10 мкг 10% 5.3% 1005 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.146 мг 15 мг 7.6% 4% 1309 г
Витамин Н, биотин 9.825 мкг 50 мкг 19.7% 10.4% 509 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7734 мг 20 мг 8.9% 4.7% 1128 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.14 мг 2500 мг 3.2% 1.7% 3081 г
Кальций, Ca 38.53 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2595 г
Магний, Mg 7.1 мг 400 мг 1.8% 1% 5634 г
Натрий, Na 68.14 мг 1300 мг 5.2% 2.8% 1908 г
Сера, S 85.77 мг 1000 мг 8.6% 4.6% 1166 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 6.6% 802 г
Хлор, Cl 84.73 мг 2300 мг 3.7% 2% 2715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 3.5% 1520 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 3% 1758 г
Кобальт, Co 4.772 мкг 10 мкг 47.7% 25.3% 210 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13986 г
Медь, Cu 40.23 мкг 1000 мкг 4% 2.1% 2486 г
Молибден, Mo 3.363 мкг 70 мкг 4.8% 2.5% 2081 г
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Селен, Se 13.723 мкг 55 мкг 25% 13.2% 401 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Фтор, F 28.01 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14281 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2381 г
Цинк, Zn 0.5647 мг 12 мг 4.7% 2.5% 2125 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.577 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.83 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.551 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.972 г min 16.8 г 17.7% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.558 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.867 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.69 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Гренки с омлетом составляет 188,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.7 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ С ОМЛЕТОМ

Гренки с омлетом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 22,9 %, витамином B5 - 13 %, витамином H - 19,7 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 47,7 %, селеном - 25 %

Чем полезен Гренки с омлетом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки с омлетом, калорийность 188,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки с омлетом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги