Рецепт Пирог с мягким сыром и грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с мягким сыром и грушей

Тесто слоёное без лактозы и глютена 280 г
Груша (Запекание) 481 г
Сыр камамбер, м.д.ж. 60% в сух. в-ве 238 г
Сыр мягкий Au Bouchon 63 г
Мед пчелиный 13 г
Грецкий орех 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с мягким сыром и грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.4 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.3% 1226 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 11.9% 333 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.1% 1288 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.6% 714 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1% 3981 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 3.5% 1154 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.7% 1488 г
Витамин В4, холин 7.1 мг 500 мг 1.4% 0.6% 7042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 2.5% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 18.237 мкг 400 мкг 4.6% 1.8% 2193 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 4.4% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.6% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4747 г
Витамин Н, биотин 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3268 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.6211 мг 20 мг 8.1% 3.2% 1234 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.23 мг 2500 мг 3.9% 1.6% 2545 г
Кальций, Ca 141.14 мг 1000 мг 14.1% 5.6% 709 г
Кремний, Si 4.053 мг 30 мг 13.5% 5.4% 740 г
Магний, Mg 12.02 мг 400 мг 3% 1.2% 3328 г
Натрий, Na 602.96 мг 1300 мг 46.4% 18.5% 216 г
Сера, S 44.01 мг 1000 мг 4.4% 1.8% 2272 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 5.6% 702 г
Хлор, Cl 314.16 мг 2300 мг 13.7% 5.4% 732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.1 мкг ~
Бор, B 59.8 мкг ~
Ванадий, V 3 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 2.5% 1568 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 32609 г
Кобальт, Co 4.585 мкг 10 мкг 45.9% 18.3% 218 г
Литий, Li 1.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 1.7% 2401 г
Медь, Cu 83.9 мкг 1000 мкг 8.4% 3.3% 1192 г
Молибден, Mo 2.297 мкг 70 мкг 3.3% 1.3% 3047 г
Никель, Ni 11.953 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 3.839 мкг 55 мкг 7% 2.8% 1433 г
Стронций, Sr 30.51 мкг ~
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 21.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18298 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6173 г
Цинк, Zn 1.0375 мг 12 мг 8.6% 3.4% 1157 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.258 г min 16.8 г 13.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.127 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.781 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.167 г ~

Энергетическая ценность Пирог с мягким сыром и грушей составляет 251,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.4 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С МЯГКИМ СЫРОМ И ГРУШЕЙ

Пирог с мягким сыром и грушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11 %, кальцием - 14,1 %, кремнием - 13,5 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 45,9 %

Чем полезен Пирог с мягким сыром и грушей

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с мягким сыром и грушей, калорийность 251,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с мягким сыром и грушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы