Рецепт Пирог капучино. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог капучино

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Кофе растворимый, сухой 2 г
Какао-порошок, с высоким содерж. жира, или для завтрака, прошедший алкализацию 2 г
Вода 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Сахар песок 65 г
Манная крупа (Запекание) 25 г
Сыр творожный 100 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 82 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 15 г
Сироп, кленовый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог капучино".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.3 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 5.9% 673 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 10.4% 378 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 3.3% 1184 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 0.9% 4510 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.4 мкг 900 мкг 19.6% 7.7% 510 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Лютеин + Зеаксантин 0.121 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 4.8% 811 г
Витамин В4, холин 59.35 мг 500 мг 11.9% 4.7% 842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 3.3% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 15.722 мкг 400 мкг 3.9% 1.5% 2544 г
Витамин В12, кобаламин 0.614 мкг 3 мкг 20.5% 8.1% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 2.2% 1832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 0.9% 4310 г
Витамин Н, биотин 5.877 мкг 50 мкг 11.8% 4.6% 851 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.1252 мг 20 мг 10.6% 4.2% 941 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.27 мг 2500 мг 4.6% 1.8% 2188 г
Кальций, Ca 94.05 мг 1000 мг 9.4% 3.7% 1063 г
Кремний, Si 0.263 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11407 г
Магний, Mg 14.62 мг 400 мг 3.7% 1.5% 2736 г
Натрий, Na 97.35 мг 1300 мг 7.5% 2.9% 1335 г
Сера, S 105.33 мг 1000 мг 10.5% 4.1% 949 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 6.8% 579 г
Хлор, Cl 71.59 мг 2300 мг 3.1% 1.2% 3213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 4.52 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 1.7% 2326 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 1.5% 2655 г
Кобальт, Co 3.37 мкг 10 мкг 33.7% 13.3% 297 г
Марганец, Mn 0.0821 мг 2 мг 4.1% 1.6% 2436 г
Медь, Cu 56.03 мкг 1000 мкг 5.6% 2.2% 1785 г
Молибден, Mo 4.518 мкг 70 мкг 6.5% 2.6% 1549 г
Никель, Ni 0.505 мкг ~
Олово, Sn 5.71 мкг ~
Селен, Se 14.81 мкг 55 мкг 26.9% 10.6% 371 г
Стронций, Sr 7.21 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 26.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15186 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3356 г
Цинк, Zn 0.5014 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.273 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.177 г ~
14:0 Миристиновая 0.579 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.706 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.37 г min 16.8 г 32% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.268 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.816 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.263 мг ~
Теобромин 8.94 мг ~

Энергетическая ценность Пирог капучино составляет 254,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.3 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 50.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ КАПУЧИНО

Пирог капучино богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 11,9 %, витамином B12 - 20,5 %, витамином H - 11,8 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 33,7 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Пирог капучино

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог капучино, калорийность 254,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог капучино, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты