Рецепт Котлеты куриные с овощами и клетчаткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с овощами и клетчаткой

Куриная грудка (филе) 252 г
Лук репчатый 72 г
Сибирские Отруби Диетические Очищающие [Фигурное Питание] 30 г
Морковь 94 г
Чеснок 17 г
Фарш из Индейки Классический [Перекресток] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с овощами и клетчаткой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 15.3% 543 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.1% 1018 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.5% 5475 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 336.8 мкг 900 мкг 37.4% 31% 267 г
бета Каротин 1.997 мг 5 мг 39.9% 33.1% 250 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В4, холин 39.56 мг 500 мг 7.9% 6.6% 1264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 12.3% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.417 мг 2 мг 20.9% 17.3% 480 г
Витамин В9, фолаты 6.749 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5927 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 2.2% 3734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4274 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.7608 мг 20 мг 18.8% 15.6% 532 г
Ниацин 5.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.64 мг 2500 мг 7.7% 6.4% 1291 г
Кальций, Ca 17.43 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5737 г
Кремний, Si 4.873 мг 30 мг 16.2% 13.4% 616 г
Магний, Mg 47.37 мг 400 мг 11.8% 9.8% 844 г
Натрий, Na 31.28 мг 1300 мг 2.4% 2% 4156 г
Сера, S 111.55 мг 1000 мг 11.2% 9.3% 896 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 10% 835 г
Хлор, Cl 48.91 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.4 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 16.59 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 4.1% 2027 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 2.3% 3606 г
Кобальт, Co 5.255 мкг 10 мкг 52.6% 43.6% 190 г
Литий, Li 1.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 4% 2086 г
Медь, Cu 63.73 мкг 1000 мкг 6.4% 5.3% 1569 г
Молибден, Mo 8.998 мкг 70 мкг 12.9% 10.7% 778 г
Никель, Ni 1.892 мкг ~
Рубидий, Rb 66.5 мкг ~
Селен, Se 10.677 мкг 55 мкг 19.4% 16.1% 515 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 71.32 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5609 г
Хром, Cr 13.11 мкг 50 мкг 26.2% 21.7% 381 г
Цинк, Zn 0.7855 мг 12 мг 6.5% 5.4% 1528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.839 г ~
Валин 0.59 г ~
Гистидин* 0.593 г ~
Изолейцин 0.515 г ~
Лейцин 0.897 г ~
Лизин 1.191 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.506 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.891 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.595 г ~
Аспарагиновая кислота 0.897 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.329 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.317 г min 16.8 г 1.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.259 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с овощами и клетчаткой составляет 120,6 кКал.

  • Порция = 63 гр (76 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.6 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С ОВОЩАМИ И КЛЕТЧАТКОЙ

Котлеты куриные с овощами и клетчаткой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,4 %, бэта-каротином - 39,9 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B6 - 20,9 %, витамином PP - 18,8 %, кремнием - 16,2 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 52,6 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 19,4 %, хромом - 26,2 %

Чем полезен Котлеты куриные с овощами и клетчаткой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с овощами и клетчаткой, калорийность 120,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с овощами и клетчаткой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы