Рецепт Салат из свеклы, огурца и феты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы, огурца и феты

Свекла, вареная 200 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 150 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 130 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы, огурца и феты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.2% 1727 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 14.4% 505 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.6% 4563 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.5% 2975 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 3.6% 2050 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.2% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 9.6% 759 г
Витамин В4, холин 8.05 мг 500 мг 1.6% 1.2% 6211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 5.4% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 39.803 мкг 400 мкг 10% 7.3% 1005 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 10.1% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 2.8% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10101 г
Витамин D3, холекальциферол 0.099 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 3.9% 1863 г
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17730 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 8.1% 896 г
Витамин РР, НЭ 0.4683 мг 20 мг 2.3% 1.7% 4271 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.64 мг 2500 мг 7.1% 5.2% 1399 г
Кальций, Ca 138.53 мг 1000 мг 13.9% 10.1% 722 г
Кремний, Si 15.228 мг 30 мг 50.8% 36.9% 197 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Натрий, Na 459.77 мг 1300 мг 35.4% 25.7% 283 г
Сера, S 44.65 мг 1000 мг 4.5% 3.3% 2240 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 10% 723 г
Хлор, Cl 235.29 мг 2300 мг 10.2% 7.4% 978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.9 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 2.8% 2597 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Кобальт, Co 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 3.9% 1848 г
Литий, Li 0.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.1885 мг 2 мг 9.4% 6.8% 1061 г
Медь, Cu 68.09 мкг 1000 мкг 6.8% 4.9% 1469 г
Молибден, Mo 1.271 мкг 70 мкг 1.8% 1.3% 5507 г
Никель, Ni 0.068 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 4.066 мкг 55 мкг 7.4% 5.4% 1353 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 6.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58480 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.6% 2747 г
Цинк, Zn 0.9153 мг 12 мг 7.6% 5.5% 1311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.806 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.693 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.176 г ~
6:0 Капроновая 0.13 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.449 г ~
12:0 Лауриновая 0.263 г ~
14:0 Миристиновая 0.628 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.916 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.962 г min 16.8 г 29.5% 21.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.921 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы, огурца и феты составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.7 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ, ОГУРЦА И ФЕТЫ

Салат из свеклы, огурца и феты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином K - 11,2 %, кальцием - 13,9 %, кремнием - 50,8 %, фосфором - 13,8 %

Чем полезен Салат из свеклы, огурца и феты

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, огурца и феты, калорийность 137,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, огурца и феты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты