Рецепт Салат морской с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морской с кукурузой

Огурец парниковый 100 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Кальмар 100 г
Яйцо куриное 2 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морской с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 12.8% 905 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.8% 1697 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.1% 3712 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.1% 2796 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 8% 1431 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 9.4% 1216 г
Витамин В4, холин 77.27 мг 500 мг 15.5% 17.8% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 12.5% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 11.808 мкг 400 мкг 3% 3.4% 3388 г
Витамин В12, кобаламин 0.48 мкг 3 мкг 16% 18.4% 625 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 3.2% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 5.9% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 4.7% 2423 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.835 мкг 50 мкг 9.7% 11.1% 1034 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.6392 мг 20 мг 13.2% 15.2% 758 г
Ниацин 0.746 мг ~
Бетаин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.31 мг 2500 мг 6.7% 7.7% 1494 г
Кальций, Ca 34.23 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2921 г
Кремний, Si 10.192 мг 30 мг 34% 39.1% 294 г
Магний, Mg 33.54 мг 400 мг 8.4% 9.7% 1193 г
Натрий, Na 232.08 мг 1300 мг 17.9% 20.6% 560 г
Сера, S 90.23 мг 1000 мг 9% 10.3% 1108 г
Фосфор, P 160.3 мг 800 мг 20% 23% 499 г
Хлор, Cl 40.81 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 6.6% 1749 г
Йод, I 62.33 мкг 150 мкг 41.6% 47.8% 241 г
Кобальт, Co 20.769 мкг 10 мкг 207.7% 238.7% 48 г
Марганец, Mn 0.0725 мг 2 мг 3.6% 4.1% 2759 г
Медь, Cu 327.04 мкг 1000 мкг 32.7% 37.6% 306 г
Молибден, Mo 5.423 мкг 70 мкг 7.7% 8.9% 1291 г
Никель, Ni 2.117 мкг ~
Селен, Se 20.142 мкг 55 мкг 36.6% 42.1% 273 г
Фтор, F 16.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24390 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.9% 4000 г
Цинк, Zn 0.7792 мг 12 мг 6.5% 7.5% 1540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.576 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.735 г ~
Лизин 0.709 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.84 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 1.277 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 25.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.236 г min 16.8 г 7.4% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.04 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.109 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат морской с кукурузой составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРСКОЙ С КУКУРУЗОЙ

Салат морской с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,5 %, витамином B12 - 16 %, витамином PP - 13,2 %, кремнием - 34 %, фосфором - 20 %, йодом - 41,6 %, кобальтом - 207,7 %, медью - 32,7 %, селеном - 36,6 %

Чем полезен Салат морской с кукурузой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морской с кукурузой, калорийность 87 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морской с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы