Войти

Рецепт Паштет из утиного фарша 05.10.22 (1076). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из утиного фарша 05.10.22 (1076)

Лук репчатый (Запекание) 479 г
Чеснок (Запекание) 21 г
Фарш "Деревенский" из мяса утят [Новые утиные фермы] 897 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Карри, порошок 6.5 г
Орегано, сушеный 1 г
Розмарин, сушеный 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из утиного фарша 05.10.22 (1076)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.5 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 586 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.4% 1013 г
Жиры 26.9 г 56 г 48% 16.7% 208 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.6% 5919 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3% 1176 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.8% 4592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.8 мкг 900 мкг 4.6% 1.6% 2153 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.761 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 4.2% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 3.6% 973 г
Витамин В4, холин 29.02 мг 500 мг 5.8% 2% 1723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.842 мг 5 мг 16.8% 5.8% 594 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 3.7% 957 г
Витамин В9, фолаты 13.49 мкг 400 мкг 3.4% 1.2% 2965 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 2.4% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 1.6% 2128 г
Витамин D, кальциферол 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 2% 1712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.836 мг 15 мг 5.6% 1.9% 1794 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.369 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 13550 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 1.7% 2034 г
Витамин РР, НЭ 3.5258 мг 20 мг 17.6% 6.1% 567 г
Ниацин 0.09 мг ~
Бетаин 3.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.64 мг 2500 мг 10.1% 3.5% 986 г
Кальций, Ca 38.05 мг 1000 мг 3.8% 1.3% 2628 г
Кремний, Si 1.957 мг 30 мг 6.5% 2.3% 1533 г
Магний, Mg 20.74 мг 400 мг 5.2% 1.8% 1929 г
Натрий, Na 774.28 мг 1300 мг 59.6% 20.7% 168 г
Сера, S 127.86 мг 1000 мг 12.8% 4.5% 782 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 6.2% 559 г
Хлор, Cl 1119.91 мг 2300 мг 48.7% 16.9% 205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.8 мкг ~
Бор, B 77.1 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 2.549 мг 18 мг 14.2% 4.9% 706 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14019 г
Кобальт, Co 2.344 мкг 10 мкг 23.4% 8.1% 427 г
Литий, Li 0.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.1761 мг 2 мг 8.8% 3.1% 1136 г
Медь, Cu 246.29 мкг 1000 мкг 24.6% 8.6% 406 г
Молибден, Mo 2.471 мкг 70 мкг 3.5% 1.2% 2833 г
Никель, Ni 1.434 мкг ~
Рубидий, Rb 183.3 мкг ~
Селен, Se 11.029 мкг 55 мкг 20.1% 7% 499 г
Фтор, F 12.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33223 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3472 г
Цинк, Zn 1.5367 мг 12 мг 12.8% 4.5% 781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.719 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.779 г ~
Лизин 0.792 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.677 г ~
Аспарагиновая кислота 0.962 г ~
Глицин 0.797 г ~
Глутаминовая кислота 1.537 г ~
Пролин 0.594 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 28.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.993 г ~
18:0 Стеариновая 2.669 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.636 г min 16.8 г 93.1% 32.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.284 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.334 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.256 г от 11.2 до 20.6 г 38% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.928 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.328 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Паштет из утиного фарша 05.10.22 (1076) составляет 287,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.5 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 26.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 49.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ УТИНОГО ФАРША 05.10.22 (1076)

Паштет из утиного фарша 05.10.22 (1076) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,2 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином PP - 17,6 %, фосфором - 17,9 %, хлором - 48,7 %, железом - 14,2 %, кобальтом - 23,4 %, медью - 24,6 %, селеном - 20,1 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Паштет из утиного фарша 05.10.22 (1076)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из утиного фарша 05.10.22 (1076), калорийность 287,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из утиного фарша 05.10.22 (1076), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Тефтели с бурым рисом
Автор Наталья
164.5
16.7
7.5
6.7
7
1 2
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
1 0
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67