Войти

Рецепт Свинина по французки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина по французки

Свинина, шейная часть (мякоть) 500 г
Кабачок 500 г
Лук репчатый 1 Штука
Майонез «Провансаль», 67% жирности 70 г
Сметана 20% жирности 30 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 300 г
Помидор (томат), грунтовый 2 Штука диаметр 5,5 см
Шампиньоны 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина по французки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.3 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 995 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.1% 962 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 15.2% 389 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 1.9% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 0.9% 6429 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 8% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5.1% 1146 г
Витамин В4, холин 26.91 мг 500 мг 5.4% 3.2% 1858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 8.4% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5% 1190 г
Витамин В9, фолаты 12.988 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3080 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 5.7% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 7.3 мг 90 мг 8.1% 4.8% 1233 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.215 мг 15 мг 8.1% 4.8% 1235 г
Витамин Н, биотин 5.091 мкг 50 мкг 10.2% 6% 982 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.9861 мг 20 мг 9.9% 5.8% 1007 г
Ниацин 1.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.85 мг 2500 мг 10.2% 6% 981 г
Кальций, Ca 10.5 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9524 г
Кремний, Si 8.365 мг 30 мг 27.9% 16.5% 359 г
Магний, Mg 12.33 мг 400 мг 3.1% 1.8% 3244 г
Натрий, Na 29.11 мг 1300 мг 2.2% 1.3% 4466 г
Сера, S 61.14 мг 1000 мг 6.1% 3.6% 1636 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 5.2% 1138 г
Хлор, Cl 23.24 мг 2300 мг 1% 0.6% 9897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.9 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 1.96 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 2.1% 2894 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 2.4% 2431 г
Кобальт, Co 6.275 мкг 10 мкг 62.8% 37.1% 159 г
Литий, Li 2.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2353 г
Медь, Cu 162.12 мкг 1000 мкг 16.2% 9.6% 617 г
Молибден, Mo 4.941 мкг 70 мкг 7.1% 4.2% 1417 г
Никель, Ni 4.176 мкг ~
Олово, Sn 7.24 мкг ~
Рубидий, Rb 38.9 мкг ~
Селен, Se 6.216 мкг 55 мкг 11.3% 6.7% 885 г
Стронций, Sr 4.19 мкг ~
Титан, Ti 13.53 мкг ~
Фтор, F 23.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17109 г
Хром, Cr 6.9 мкг 50 мкг 13.8% 8.2% 725 г
Цинк, Zn 0.6596 мг 12 мг 5.5% 3.2% 1819 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.658 г min 16.8 г 3.9% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.542 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.565 г от 11.2 до 20.6 г 14% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.408 г ~

Энергетическая ценность Свинина по французки составляет 169,3 кКал.

  • Порция = 354 гр (599.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.3 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ПО ФРАНЦУЗКИ

Свинина по французки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,6 %, витамином B5 - 14,2 %, кремнием - 27,9 %, кобальтом - 62,8 %, медью - 16,2 %, селеном - 11,3 %, хромом - 13,8 %

Чем полезен Свинина по французки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина по французки, калорийность 169,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина по французки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
Танюра
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Капуста квашеная
Автор Ари
28.5
1.7
0.2
4.9
46
5 19
Кунжутное печенье
Автор Море Перемен
524.3
9.5
30.3
53
4
0 0
Импровизация на пирожки с яйцом и луком
Автор Mandarinka Masha
174.7
8.7
5.5
22.4
6
4 4
Интересные блоги
Надежда Бобровская
20-11-2024
Дневник питания за 20.11.2024
Всем привет!!  Ну вот расскажите от чего я могла т...
3 140
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
12 61
Nataly?
22-11-2024
По мотивом вафельных рецептов МЗРовцев
Отвести душу пост😆. Как снизить калорийность вафе...
10 55