Рецепт Яблочный пирог от Путан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог от Путан

Яблоко (Запекание)	800 г
Лимонная цедра, сырая	1 tbsp
Лимонный сок, необработанный	15 г
Сахар песок	50 г
Корица, молотая	1 tbsp
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание)	100 г
Грецкий орех	75 г
Кукурузный крахмал	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	180 г
Сахар, коричневый	100 г
Ванильный экстракт, искуственный	1 г
Соль поваренная пищевая	0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание)	55 г
Панировочные сухари	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог от Путан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	267.9 ккал	1684 ккал	15.9%	5.9%	629 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	1.9%	1949 г
Жиры	12.7 г	56 г	22.7%	8.5%	441 г
Углеводы	34.4 г	219 г	15.7%	5.9%	637 г
Углеводы (общие)	8.7 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	5.2%	714 г
Вода	49.9 г	2273 г	2.2%	0.8%	4555 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82.1 мкг	900 мкг	9.1%	3.4%	1096 г
Ретинол	0.073 мг	~
альфа Каротин	0.008 мкг	~
бета Каротин	0.061 мг	5 мг	1.2%	0.4%	8197 г
бета Криптоксантин	0.81 мкг	~
Ликопин	0.071 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.251 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	2.3%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	1.3%	2951 г
Витамин В4, холин	23.63 мг	500 мг	4.7%	1.8%	2116 г
Витамин В5, пантотеновая	0.19 мг	5 мг	3.8%	1.4%	2632 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	2.1%	1835 г
Витамин В9, фолаты	12.147 мкг	400 мкг	3%	1.1%	3293 г
Витамин В12, кобаламин	0.027 мкг	3 мкг	0.9%	0.3%	11111 г
Витамин C, аскорбиновая	3.1 мг	90 мг	3.4%	1.3%	2903 г
Витамин D, кальциферол	0.231 мкг	10 мкг	2.3%	0.9%	4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.642 мг	15 мг	4.3%	1.6%	2336 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.072 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.359 мкг	50 мкг	2.7%	1%	3679 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	0.7%	5000 г
Витамин РР, НЭ	1.245 мг	20 мг	6.2%	2.3%	1606 г
Ниацин	0.42 мг	~
Бетаин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	224.58 мг	2500 мг	9%	3.4%	1113 г
Кальций, Ca	39.42 мг	1000 мг	3.9%	1.5%	2537 г
Кремний, Si	4.885 мг	30 мг	16.3%	6.1%	614 г
Магний, Mg	16.95 мг	400 мг	4.2%	1.6%	2360 г
Натрий, Na	83.69 мг	1300 мг	6.4%	2.4%	1553 г
Сера, S	31.52 мг	1000 мг	3.2%	1.2%	3173 г
Фосфор, P	56.1 мг	800 мг	7%	2.6%	1426 г
Хлор, Cl	65.44 мг	2300 мг	2.8%	1%	3515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	257 мкг	~
Бор, B	146.1 мкг	~
Ванадий, V	20.23 мкг	~
Железо, Fe	1.74 мг	18 мг	9.7%	3.6%	1034 г
Йод, I	1.58 мкг	150 мкг	1.1%	0.4%	9494 г
Кобальт, Co	1.795 мкг	10 мкг	18%	6.7%	557 г
Литий, Li	0.81 мкг	~
Марганец, Mn	0.3384 мг	2 мг	16.9%	6.3%	591 г
Медь, Cu	124.7 мкг	1000 мкг	12.5%	4.7%	802 г
Молибден, Mo	5.892 мкг	70 мкг	8.4%	3.1%	1188 г
Никель, Ni	16.192 мкг	~
Олово, Sn	0.91 мкг	~
Рубидий, Rb	36.3 мкг	~
Селен, Se	3.283 мкг	55 мкг	6%	2.2%	1675 г
Стронций, Sr	39.26 мкг	~
Титан, Ti	2.33 мкг	~
Фтор, F	52.65 мкг	4000 мкг	1.3%	0.5%	7597 г
Хром, Cr	2.56 мкг	50 мкг	5.1%	1.9%	1953 г
Цинк, Zn	0.4251 мг	12 мг	3.5%	1.3%	2823 г
Цирконий, Zr	1.97 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.04 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	16.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	6.5 г	~
Фруктоза	2.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аргинин*	0.155 г	~
Валин	0.098 г	~
Гистидин*	0.045 г	~
Изолейцин	0.082 г	~
Лейцин	0.137 г	~
Лизин	0.076 г	~
Метионин	0.038 г	~
Метионин + Цистеин	0.051 г	~
Треонин	0.069 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.085 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.114 г	~
Заменимые аминокислоты	0.101 г	~
Аланин	0.063 г	~
Аспарагиновая кислота	0.164 г	~
Глицин	0.084 г	~
Глутаминовая кислота	0.357 г	~
Пролин	0.099 г	~
Серин	0.095 г	~
Тирозин	0.061 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	12.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.21 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.493 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.408 г	~
6:0 Капроновая	0.091 г	~
8:0 Каприловая	0.079 г	~
10:0 Каприновая	0.206 г	~
12:0 Лауриновая	0.264 г	~
14:0 Миристиновая	0.878 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.974 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.925 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.775 г	min 16.8 г	22.5%	8.4%
14:1 Миристолеиновая	0.092 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.334 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.148 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.051 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.109 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.211 г	от 11.2 до 20.6 г	19.7%	7.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.699 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.338 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Яблочный пирог от Путан составляет 267,9 кКал.

Порция = 103 гр (275.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	267.9 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	12.7 г	-%
	Углеводы	34.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	49.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ОТ ПУТАН

Яблочный пирог от Путан богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16,3 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 16,9 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Яблочный пирог от Путан

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яблочный пирог от Путан, калорийность 267,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог от Путан, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Творожный сыр домашний

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе