Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Вода 800 г
Перец сладкий красный 200 г
Морковь (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.3% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 10% 1023 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.6% 1176 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 3.9% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300.5 мкг 900 мкг 33.4% 33.9% 300 г
бета Каротин 1.803 мг 5 мг 36.1% 36.7% 277 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.6% 6207 г
Витамин В4, холин 23.82 мг 500 мг 4.8% 4.9% 2099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 3.2% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 4.142 мкг 400 мкг 1% 1% 9657 г
Витамин C, аскорбиновая 35.03 мг 90 мг 38.9% 39.5% 257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5415 г
Витамин Н, биотин 1.116 мкг 50 мкг 2.2% 2.2% 4480 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.2245 мг 20 мг 6.1% 6.2% 1633 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.56 мг 2500 мг 3.5% 3.6% 2823 г
Кальций, Ca 11.53 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8673 г
Кремний, Si 24.795 мг 30 мг 82.7% 84% 121 г
Магний, Mg 17.64 мг 400 мг 4.4% 4.5% 2268 г
Натрий, Na 5.43 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 23941 г
Сера, S 23.24 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4303 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 5.9% 1713 г
Хлор, Cl 17.72 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254 мкг ~
Бор, B 73.1 мкг ~
Ванадий, V 39.33 мкг ~
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 2.9% 3455 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12821 г
Кобальт, Co 1.512 мкг 10 мкг 15.1% 15.3% 661 г
Литий, Li 13.562 мкг ~
Марганец, Mn 0.3018 мг 2 мг 15.1% 15.3% 663 г
Медь, Cu 100.35 мкг 1000 мкг 10% 10.2% 997 г
Молибден, Mo 4.642 мкг 70 мкг 6.6% 6.7% 1508 г
Никель, Ni 2.283 мкг ~
Рубидий, Rb 62.1 мкг ~
Селен, Se 3.654 мкг 55 мкг 6.6% 6.7% 1505 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Титан, Ti 3.62 мкг ~
Фтор, F 75.4 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5305 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 3.6% 2857 г
Цинк, Zn 0.5897 мг 12 мг 4.9% 5% 2035 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.087 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 98,4 кКал.

  • Порция = 146 гр (143.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,4 %, бэта-каротином - 36,1 %, витамином C - 38,9 %, кремнием - 82,7 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 15,1 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 98,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги