Рецепт Каша перловая соленая с мясом 18.09.22г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша перловая соленая с мясом 18.09.22г

Перловая крупа	400 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Вода	1746.6 г
Подсолнечное масло	17.5 г
Приправа универсальная 1000 блюд	44.1 г
Лазджан (уйгурская приправа с халапеньо и хабанерой) 28.02.21г	5.8 г
Лук репчатый	383.4 г
Морковь	182.8 г
Укроп, сушеный	13.1 г
Ветчина 09.07.22г. Из свиной лопатки.	108.7 г
Окорок свиной тушеный с салом 03.04.22г	360 г

Способ приготовления

Перловка враетет в себя в 3,3 раза больше себя, т.е. увеличивается в 4,35 раза.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая соленая с мясом 18.09.22г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.8 ккал	1684 ккал	6.9%	6%	1454 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	4.9%	1767 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	10.2%	848 г
Углеводы	9.9 г	219 г	4.5%	3.9%	2212 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.5%	1333 г
Вода	79.4 г	2273 г	3.5%	3%	2863 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	114 мкг	900 мкг	12.7%	11%	789 г
альфа Каротин	0.059 мкг	~
бета Каротин	0.676 мг	5 мг	13.5%	11.7%	740 г
бета Криптоксантин	0.099 мкг	~
Ликопин	0.021 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.076 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.114 мг	1.5 мг	7.6%	6.6%	1316 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	4%	2169 г
Витамин В4, холин	18.06 мг	500 мг	3.6%	3.1%	2769 г
Витамин В5, пантотеновая	0.259 мг	5 мг	5.2%	4.5%	1931 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	7.1%	1227 г
Витамин В9, фолаты	4.557 мкг	400 мкг	1.1%	0.9%	8778 г
Витамин В12, кобаламин	0.122 мкг	3 мкг	4.1%	3.5%	2459 г
Витамин C, аскорбиновая	1.99 мг	90 мг	2.2%	1.9%	4523 г
Витамин D, кальциферол	0.037 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	27027 г
Витамин D3, холекальциферол	0.037 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.476 мг	15 мг	3.2%	2.8%	3151 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.139 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	35971 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.9%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.6388 мг	20 мг	8.2%	7.1%	1220 г
Ниацин	0.328 мг	~
Бетаин	0.216 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	127.28 мг	2500 мг	5.1%	4.4%	1964 г
Кальций, Ca	24.87 мг	1000 мг	2.5%	2.2%	4021 г
Кремний, Si	2.011 мг	30 мг	6.7%	5.8%	1492 г
Магний, Mg	15.03 мг	400 мг	3.8%	3.3%	2661 г
Натрий, Na	349.2 мг	1300 мг	26.9%	23.2%	372 г
Сера, S	28.37 мг	1000 мг	2.8%	2.4%	3525 г
Фосфор, P	86.8 мг	800 мг	10.9%	9.4%	922 г
Хлор, Cl	520.67 мг	2300 мг	22.6%	19.5%	442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65.4 мкг	~
Бор, B	34.7 мкг	~
Ванадий, V	5.55 мкг	~
Железо, Fe	0.745 мг	18 мг	4.1%	3.5%	2416 г
Йод, I	0.83 мкг	150 мкг	0.6%	0.5%	18072 г
Кобальт, Co	1.059 мкг	10 мкг	10.6%	9.2%	944 г
Литий, Li	0.424 мкг	~
Марганец, Mn	0.1516 мг	2 мг	7.6%	6.6%	1319 г
Медь, Cu	66.88 мкг	1000 мкг	6.7%	5.8%	1495 г
Молибден, Mo	4.504 мкг	70 мкг	6.4%	5.5%	1554 г
Никель, Ni	3.158 мкг	~
Рубидий, Rb	57.3 мкг	~
Селен, Se	8.995 мкг	55 мкг	16.4%	14.2%	611 г
Стронций, Sr	0.49 мкг	~
Титан, Ti	2.05 мкг	~
Фтор, F	67.62 мкг	4000 мкг	1.7%	1.5%	5915 г
Хром, Cr	1.97 мкг	50 мкг	3.9%	3.4%	2538 г
Цинк, Zn	0.7823 мг	12 мг	6.5%	5.6%	1534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.094 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аргинин*	0.117 г	~
Валин	0.099 г	~
Гистидин*	0.061 г	~
Изолейцин	0.093 г	~
Лейцин	0.148 г	~
Лизин	0.132 г	~
Метионин	0.042 г	~
Метионин + Цистеин	0.039 г	~
Треонин	0.074 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.102 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.094 г	~
Заменимые аминокислоты	0.111 г	~
Аланин	0.103 г	~
Аспарагиновая кислота	0.18 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.084 г	~
Глутаминовая кислота	0.58 г	~
Пролин	0.162 г	~
Серин	0.096 г	~
Тирозин	0.067 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.06 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.097 мг	~
бета Ситостерол	1.114 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.209 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.105 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.421 г	min 16.8 г	2.5%	2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.402 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.254 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.687 г	от 11.2 до 20.6 г	6.1%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.453 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.072 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Каша перловая соленая с мясом 18.09.22г составляет 115,8 кКал.

Порция = 408 гр (472.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.8 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	9.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	79.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ СОЛЕНАЯ С МЯСОМ 18.09.22Г

Каша перловая соленая с мясом 18.09.22г богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 13,5 %, хлором - 22,6 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Каша перловая соленая с мясом 18.09.22г

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша перловая соленая с мясом 18.09.22г, калорийность 115,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша перловая соленая с мясом 18.09.22г, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе