Рецепт Салат с помидорами и майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с помидорами и майонез

Помидор (томат), грунтовый 1000 г
Лук репчатый 60 г
Сметана 25% жирности 35 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 42 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами и майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.9% 6333 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.2% 1647 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.5% 5341 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.8% 1429 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.2% 2586 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.6 мкг 900 мкг 13.6% 25% 734 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 0.702 мг 5 мг 14% 25.7% 712 г
бета Криптоксантин 0.066 мкг ~
Ликопин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.19 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.2% 4286 г
Витамин В4, холин 10.52 мг 500 мг 2.1% 3.9% 4753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 8.6% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 10.383 мкг 400 мкг 2.6% 4.8% 3852 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.7% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 22.37 мг 90 мг 24.9% 45.7% 402 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.743 мг 15 мг 11.6% 21.3% 861 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 1.205 мкг 50 мкг 2.4% 4.4% 4149 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 11.4% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.6772 мг 20 мг 3.4% 6.2% 2953 г
Ниацин 0.454 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.42 мг 2500 мг 10.8% 19.8% 924 г
Кальций, Ca 20.4 мг 1000 мг 2% 3.7% 4902 г
Кремний, Si 5.502 мг 30 мг 18.3% 33.6% 545 г
Магний, Mg 19.47 мг 400 мг 4.9% 9% 2054 г
Натрий, Na 191.63 мг 1300 мг 14.7% 27% 678 г
Сера, S 15.68 мг 1000 мг 1.6% 2.9% 6378 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 7% 2640 г
Хлор, Cl 313.61 мг 2300 мг 13.6% 25% 733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.9 мкг ~
Бор, B 110.9 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 9.4% 1974 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 2.6% 7075 г
Кобальт, Co 5.577 мкг 10 мкг 55.8% 102.4% 179 г
Литий, Li 25.328 мкг ~
Марганец, Mn 0.1689 мг 2 мг 8.4% 15.4% 1184 г
Медь, Cu 105.8 мкг 1000 мкг 10.6% 19.4% 945 г
Молибден, Mo 6.747 мкг 70 мкг 9.6% 17.6% 1037 г
Никель, Ni 11.511 мкг ~
Рубидий, Rb 158.6 мкг ~
Селен, Se 0.398 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 13819 г
Фтор, F 19.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20387 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 16.3% 1119 г
Цинк, Zn 0.2323 мг 12 мг 1.9% 3.5% 5166 г
Цирконий, Zr 4.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.745 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 58.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.241 мг ~
бета Ситостерол 4.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.832 г min 16.8 г 5% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.595 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.638 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 26.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами и майонез составляет 54,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И МАЙОНЕЗ

Салат с помидорами и майонез богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 14 %, витамином C - 24,9 %, витамином E - 11,6 %, кремнием - 18,3 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 55,8 %

Чем полезен Салат с помидорами и майонез

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с помидорами и майонез, калорийность 54,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с помидорами и майонез, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы