Рецепт Творожник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожник

Творог 5% 140 г
Овсяные хлопья "геркулес" 10 г
Яйцо куриное 34 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.7 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 11.8% 409 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 10% 483 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.5% 3085 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3672 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 4.6% 1051 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.8% 1698 г
Витамин В4, холин 59.59 мг 500 мг 11.9% 5.7% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 3.6% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.12 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 1.9% 2542 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 2.7% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1% 4950 г
Витамин Н, биотин 5.912 мкг 50 мкг 11.8% 5.7% 846 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1267 мг 20 мг 5.6% 2.7% 1775 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.93 мг 2500 мг 2.2% 1.1% 4636 г
Кальций, Ca 16.17 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6184 г
Магний, Mg 11.32 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3534 г
Натрий, Na 31.87 мг 1300 мг 2.5% 1.2% 4079 г
Сера, S 45.84 мг 1000 мг 4.6% 2.2% 2182 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 4% 1208 г
Хлор, Cl 40.23 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5717 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 2.2% 2209 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 1.6% 3043 г
Кобальт, Co 2.6 мкг 10 мкг 26% 12.5% 385 г
Марганец, Mn 0.2613 мг 2 мг 13.1% 6.3% 765 г
Медь, Cu 48.91 мкг 1000 мкг 4.9% 2.4% 2045 г
Молибден, Mo 1.36 мкг 70 мкг 1.9% 0.9% 5147 г
Селен, Se 8.885 мкг 55 мкг 16.2% 7.8% 619 г
Фтор, F 15.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25856 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5495 г
Цинк, Zn 0.4623 мг 12 мг 3.9% 1.9% 2596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.39 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.565 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.424 г min 16.8 г 14.4% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.962 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Творожник составляет 207,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.7 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНИК

Творожник богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином H - 11,8 %, кобальтом - 26 %, марганцем - 13,1 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Творожник

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожник, калорийность 207,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги