Рецепт Еврейская каша из кускуса с творогом и яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Еврейская каша из кускуса с творогом и яблоками

Кускус (кус-кус), сухой	100 г
Вода водопроводная питьевая	260 г
Яйцо куриное (Запекание)	1 С0
Соль поваренная пищевая	1 г
Яблоко (Запекание)	200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г
Мед пчелиный	95 г
Фисташки несолёные, сухая обжарка	25 г
Творог 5% жирности (Запекание)	200 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	30 г
Корица, молотая	5 г
Лимонный сок, необработанный	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Еврейская каша из кускуса с творогом и яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1053 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	6.3%	987 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	5.3%	1191 г
Углеводы	20.3 г	219 г	9.3%	5.8%	1079 г
Углеводы (общие)	10.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	5%	1250 г
Вода	64.2 г	2273 г	2.8%	1.8%	3540 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.3 мкг	900 мкг	3.9%	2.4%	2550 г
Ретинол	0.034 мг	~
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.3%	20000 г
бета Криптоксантин	0.775 мкг	~
Ликопин	0.085 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	34.231 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	2.4%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	3.9%	1622 г
Витамин В4, холин	29.58 мг	500 мг	5.9%	3.7%	1690 г
Витамин В5, пантотеновая	0.326 мг	5 мг	6.5%	4.1%	1534 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	3.7%	1695 г
Витамин В9, фолаты	13.686 мкг	400 мкг	3.4%	2.1%	2923 г
Витамин В12, кобаламин	0.334 мкг	3 мкг	11.1%	6.9%	898 г
Витамин C, аскорбиновая	1.73 мг	90 мг	1.9%	1.2%	5202 г
Витамин D, кальциферол	0.163 мкг	10 мкг	1.6%	1%	6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.196 мг	15 мг	1.3%	0.8%	7653 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.721 мг	~
дельта Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	3.426 мкг	50 мкг	6.9%	4.3%	1459 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.6%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.6373 мг	20 мг	8.2%	5.1%	1222 г
Ниацин	0.183 мг	~
Бетаин	0.045 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	145.97 мг	2500 мг	5.8%	3.6%	1713 г
Кальций, Ca	58.55 мг	1000 мг	5.9%	3.7%	1708 г
Кремний, Si	1.803 мг	30 мг	6%	3.8%	1664 г
Магний, Mg	16.6 мг	400 мг	4.2%	2.6%	2410 г
Натрий, Na	72.13 мг	1300 мг	5.5%	3.4%	1802 г
Сера, S	79.99 мг	1000 мг	8%	5%	1250 г
Фосфор, P	99 мг	800 мг	12.4%	7.8%	808 г
Хлор, Cl	109.15 мг	2300 мг	4.7%	2.9%	2107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	76.1 мкг	~
Бор, B	53.3 мкг	~
Ванадий, V	5.59 мкг	~
Железо, Fe	1.07 мг	18 мг	5.9%	3.7%	1682 г
Йод, I	3.73 мкг	150 мкг	2.5%	1.6%	4021 г
Кобальт, Co	1.522 мкг	10 мкг	15.2%	9.5%	657 г
Литий, Li	0.28 мкг	~
Марганец, Mn	0.2387 мг	2 мг	11.9%	7.4%	838 г
Медь, Cu	118.63 мкг	1000 мкг	11.9%	7.4%	843 г
Молибден, Mo	4.203 мкг	70 мкг	6%	3.8%	1665 г
Никель, Ni	4.439 мкг	~
Олово, Sn	3.18 мкг	~
Рубидий, Rb	12.8 мкг	~
Селен, Se	8.452 мкг	55 мкг	15.4%	9.6%	651 г
Стронций, Sr	10.48 мкг	~
Титан, Ti	1.27 мкг	~
Фтор, F	44.46 мкг	4000 мкг	1.1%	0.7%	8997 г
Хром, Cr	1.73 мкг	50 мкг	3.5%	2.2%	2890 г
Цинк, Zn	0.3833 мг	12 мг	3.2%	2%	3131 г
Цирконий, Zr	1.57 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.802 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аргинин*	0.173 г	~
Валин	0.155 г	~
Гистидин*	0.07 г	~
Изолейцин	0.128 г	~
Лейцин	0.226 г	~
Лизин	0.128 г	~
Метионин	0.063 г	~
Метионин + Цистеин	0.051 г	~
Треонин	0.103 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.15 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.082 г	~
Заменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аланин	0.124 г	~
Аспарагиновая кислота	0.219 г	~
Гидроксипролин	0.003 г	~
Глицин	0.108 г	~
Глутаминовая кислота	0.78 г	~
Пролин	0.219 г	~
Серин	0.174 г	~
Тирозин	0.088 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	43.09 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.147 мг	~
Кампестерол	0.283 мг	~
Стигмастерол	0.057 мг	~
бета Ситостерол	5.939 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.042 г	~
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.022 г	~
12:0 Лауриновая	0.027 г	~
14:0 Миристиновая	0.092 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.572 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.162 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.785 г	min 16.8 г	10.6%	6.6%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.072 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.223 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.598 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.483 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.371 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Еврейская каша из кускуса с творогом и яблоками составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	20.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	64.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЕВРЕЙСКАЯ КАША ИЗ КУСКУСА С ТВОРОГОМ И ЯБЛОКАМИ

Еврейская каша из кускуса с творогом и яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,1 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 15,2 %, марганцем - 11,9 %, медью - 11,9 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Еврейская каша из кускуса с творогом и яблоками

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Еврейская каша из кускуса с творогом и яблоками, калорийность 160 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Еврейская каша из кускуса с творогом и яблоками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе