Рецепт Сырные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные панкейки

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Мука Кокосовая [Житница Здоровья] 100 г
Сахар песок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.2% 792 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.6% 596 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.2% 1825 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3591 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.7 мкг 900 мкг 10.2% 5.8% 981 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 6.4% 891 г
Витамин В4, холин 51.1 мг 500 мг 10.2% 5.8% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 5.3% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 7.024 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5695 г
Витамин В12, кобаламин 0.547 мкг 3 мкг 18.2% 10.4% 548 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8475 г
Витамин Н, биотин 5.221 мкг 50 мкг 10.4% 6% 958 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8832 мг 20 мг 9.4% 5.4% 1062 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.07 мг 2500 мг 5.2% 3% 1922 г
Кальций, Ca 207.51 мг 1000 мг 20.8% 11.9% 482 г
Магний, Mg 15.22 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2628 г
Натрий, Na 165.45 мг 1300 мг 12.7% 7.3% 786 г
Сера, S 76.58 мг 1000 мг 7.7% 4.4% 1306 г
Фосфор, P 155.9 мг 800 мг 19.5% 11.2% 513 г
Хлор, Cl 269.61 мг 2300 мг 11.7% 6.7% 853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 2.1% 2727 г
Кобальт, Co 1.942 мкг 10 мкг 19.4% 11.1% 515 г
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9132 г
Медь, Cu 26.95 мкг 1000 мкг 2.7% 1.5% 3711 г
Молибден, Mo 4.103 мкг 70 мкг 5.9% 3.4% 1706 г
Олово, Sn 8.5 мкг ~
Селен, Se 7.171 мкг 55 мкг 13% 7.5% 767 г
Стронций, Sr 11.11 мкг ~
Фтор, F 20.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2688 г
Цинк, Zn 0.9216 мг 12 мг 7.7% 4.4% 1302 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.2 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.517 г ~
Заменимые аминокислоты 1.992 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.89 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.217 г ~
12:0 Лауриновая 0.209 г ~
14:0 Миристиновая 0.563 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.782 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.628 г min 16.8 г 15.6% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырные панкейки составляет 174,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.4 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ ПАНКЕЙКИ

Сырные панкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином B12 - 18,2 %, кальцием - 20,8 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 19,4 %, селеном - 13 %

Чем полезен Сырные панкейки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные панкейки, калорийность 174,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты