Рецепт Салат "Осеннее утро". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Осеннее утро"

Картофель отварной по 1-206	90 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	61 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	16 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	15 г
Вода водопроводная питьевая	42 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	3 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	5 г
Морковь отварная по 2-40	82 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	36 г

Способ приготовления

Салат из простых и доступных продуктов. Нежная текстура достигается за счёт натирания ингредиентов на мелкой тёрке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Осеннее утро"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114.6 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1469 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	8.4%	1041 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	10.1%	862 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	2.6%	3318 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.4%	2000 г
Вода	77.6 г	2273 г	3.4%	3%	2929 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	552.7 мкг	900 мкг	61.4%	53.6%	163 г
Ретинол	0.056 мг	~
бета Каротин	2.983 мг	5 мг	59.7%	52.1%	168 г
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	3.4%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.134 мг	1.8 мг	7.4%	6.5%	1343 г
Витамин В4, холин	56.48 мг	500 мг	11.3%	9.9%	885 г
Витамин В5, пантотеновая	0.497 мг	5 мг	9.9%	8.6%	1006 г
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	2 мг	7.2%	6.3%	1399 г
Витамин В9, фолаты	4.325 мкг	400 мкг	1.1%	1%	9249 г
Витамин В12, кобаламин	0.17 мкг	3 мкг	5.7%	5%	1765 г
Витамин C, аскорбиновая	5.94 мг	90 мг	6.6%	5.8%	1515 г
Витамин D, кальциферол	0.422 мкг	10 мкг	4.2%	3.7%	2370 г
Витамин D3, холекальциферол	0.024 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.632 мг	15 мг	10.9%	9.5%	919 г
Витамин Н, биотин	3.667 мкг	50 мкг	7.3%	6.4%	1364 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	1.1%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.5646 мг	20 мг	7.8%	6.8%	1278 г
Ниацин	1.188 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.07 мг	2500 мг	9%	7.9%	1106 г
Кальций, Ca	82.75 мг	1000 мг	8.3%	7.2%	1208 г
Кремний, Si	0.046 мг	30 мг	0.2%	0.2%	65217 г
Магний, Mg	26.82 мг	400 мг	6.7%	5.8%	1491 г
Натрий, Na	133.34 мг	1300 мг	10.3%	9%	975 г
Сера, S	75.52 мг	1000 мг	7.6%	6.6%	1324 г
Фосфор, P	110.8 мг	800 мг	13.9%	12.1%	722 г
Хлор, Cl	30.33 мг	2300 мг	1.3%	1.1%	7583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.5 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.16 мкг	~
Железо, Fe	1.034 мг	18 мг	5.7%	5%	1741 г
Йод, I	4.07 мкг	150 мкг	2.7%	2.4%	3686 г
Кобальт, Co	2.618 мкг	10 мкг	26.2%	22.9%	382 г
Литий, Li	0.056 мкг	~
Марганец, Mn	0.0696 мг	2 мг	3.5%	3.1%	2874 г
Медь, Cu	72.03 мкг	1000 мкг	7.2%	6.3%	1388 г
Молибден, Mo	1.699 мкг	70 мкг	2.4%	2.1%	4120 г
Никель, Ni	0.234 мкг	~
Рубидий, Rb	0.7 мкг	~
Селен, Se	9.004 мкг	55 мкг	16.4%	14.3%	611 г
Стронций, Sr	1.18 мкг	~
Фтор, F	23.36 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	17123 г
Хром, Cr	2.2 мкг	50 мкг	4.4%	3.8%	2273 г
Цинк, Zn	0.5354 мг	12 мг	4.5%	3.9%	2241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.223 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.255 г	~
Валин	0.253 г	~
Гистидин*	0.205 г	~
Изолейцин	0.209 г	~
Лейцин	0.372 г	~
Лизин	0.435 г	~
Метионин	0.093 г	~
Метионин + Цистеин	0.092 г	~
Треонин	0.18 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.203 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.208 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.187 г	~
Аспарагиновая кислота	0.311 г	~
Гидроксипролин	0.022 г	~
Глицин	0.127 г	~
Глутаминовая кислота	0.686 г	~
Пролин	0.304 г	~
Серин	0.204 г	~
Тирозин	0.189 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	37.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	111.61 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.735 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.061 г	~
6:0 Капроновая	0.023 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.031 г	~
12:0 Лауриновая	0.041 г	~
14:0 Миристиновая	0.138 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.568 г	~
18:0 Стеариновая	0.241 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.855 г	min 16.8 г	11%	9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.035 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.088 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.219 г	от 11.2 до 20.6 г	19.8%	17.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.764 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат "Осеннее утро" составляет 114,6 кКал.

Порция = 340 гр (389.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114.6 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	77.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ОСЕННЕЕ УТРО"

Салат "Осеннее утро" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 61,4 %, бэта-каротином - 59,7 %, холином - 11,3 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 26,2 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Салат "Осеннее утро"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат "Осеннее утро", калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Осеннее утро", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Киноа с грибами и шпинатом

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе